الوسم: الاكل التركي

المقدمة

يسعى الكثير منا لتذوق أشهى الأطعمة والوجبات الشهية التي تعتبر من خصوصيات بعض المدن حول العالم، ويعتبر مطعم جالانيما Galanima Restaurant & Bahçe في مدينة ترابزون واحدًا من تلك المطاعم الرائعة التي تزخر بأشهى الأطباق التركية المشهورة. لا يقتصر التميز في هذا المطعم فقط على أطباقه المميزة والتي ترضي جميع الأذواق، بل يتجلى أيضًا في الجو المريح والجلسات الرائعة التي يوفرها لضيوفه. وفي هذا المقال سنأخذكم في جولة حول مطعم جالانيما، وسنستعرض أشهر الأطباق التي يقدمها، فتابعونا.

نقدم خدمة حجز فنادق في تركيا بأنسب العروض

كما ويمكنك ان تحصل معنا على تذاكر طيران رخيصة في اسطنبول وتركيا

تعرف على تفاصيل تنظيم رحلات سياحية عائلية

او استمتع بأجمل الاوقات من خلال رحلات المجموعات في اسطنبول وتركيا

وصف مطعم جالانيما Galanima Restaurant & Bahçe

مطعم جالانيما Galanima Restaurant & Bahçe هو واحد من أفضل المطاعم في طرابزون ويتميز بخدماته الرائعة وجلساته المريحة. يقدم المطعم العديد من الأصناف المميزة، بما في ذلك الكفتة واللحم والأسماك المقلية وغيرها. ولا يقتصر تميز المطعم على المأكولات فقط بل يتميز بموقعه الممتع مباشرة على البحر في جو رومانسي وجميل.

كما ويمكن للضيوف تجربة الإفطار والغداء والعشاء في المطعم، ويتوفر أيضاً خدمات للاحتفالات والمناسبات.

الخدمات التي يقدمها مطعم جالانيما Galanima Restaurant & Bahçe

قوائم الطعام المُتنوعة والمأكولات المُميزة هي الخدمة الأساسية التي يوفّرها مطعم جالانيما Galanima Restaurant & Bahçe، بالإضافة إلى الخدمات التالية:

• خدمة التوصيل المجاني للطلبات التي تتجاوز 50 ليرة تركية في منطقة البشاك شهير.
• قدرة المطعم على استقبال الأحداث والمناسبات الخاصة مع توفير الأجواء الملائمة.
• طاقم خدمة محترف ومتعاون يوفر الراحة والتميز لجميع الضيوف.
• الموقع الرائع والجذّاب الذي يمنح الزوّار تجربة لا تُنسى ومنظر خلاب للمدينة.
• تجربة الطعام الفريدة التي تجمع بين تقاليد المطبخ التركي والطرق الحديثة في التحضير والتقديم.
• خدمة الواي فاي المجانية لجميع الضيوف.
• الأجواء الراقية والموسيقى الحية في بعض الأوقات للإضفاء على جو من المتعة والترفيه.

كما وتقدم قائمة متنوعة من الأطباق التركية اللذيذة للإفطار والغداء والعشاء

• توفر المطعم خدمة توصيل الطعام إلى المنازل والمكاتب
• يُوفّر المطعم قائمة مشروبات رائعة من الشاي والقهوة والمشروبات الباردة والساخنة
• يجعل المطعم تحفة من الديكور الرائع الذي يعطي الزبائن جوًا مُميّزًا للتمتع بتجربة الطعاميتميز المطعم بخدمته السريعة والفعّالة، ويترك الزبائن دائمًا راضين عن الخدمة المقدمة.
• يتميز المطعم أيضًا بقدرته على تحضير الأطعمة الخاصة بالأحداث والمناسبات من حفلات الزفاف والمؤتمرات الخ.

قائمة الطعام

قائمة الإفطار في مطعم جالانيما Galanima Restaurant & Bahçe مميزة ومتنوعة، وتقدم خيارات لجميع الأذواق والتفضيلات.

كما وتتضمن القائمة مجموعة مختارة من الأطباق اللذيذة والشهية التي تدعو للاستمتاع بتجربة إفطار لا تنسى. وهنا بعض خيارات الإفطار المميزة التي يوفرها هذا المطعم من بين العديد من الخيارات:

• شابورما الدجاج الرائعة
• الجبن الأبيض الطازج والخبز الحار
• صحن الفاكهة والزبادي الطازج
• بيض مع صلصة البيستو الرائعة
• البان كيك الممتاز وصوص الكراميل الغني

لا تفوت فرصة تذوق تلك الأطباق في مطعم جالانيما Galanima Restaurant & Bahçe، يوميًا من الساعة 9 صباحًا حتى الساعة 12 مساءً.

قائمة الغداء

قائمة الغداء في مطعم جالانيما تضم مجموعة متنوعة من الأطباق الشهية بمكونات طازجة وعالية الجودة. إليك بعض الخيارات التي يمكنك الاختيار منها:

• سلطة الأفوكادو والدجاج المشوي
• ساندويتش الستيك المشوي بالجبنة والطماطم الطازجة
• برجر السمك المقلي مع الخضروات المشوية والثوم المحمص
• الباستا بالصلصة البيضاء والكريمية مع الخضار المشوية والربيان المقلي

كما ويوجد العديد من الخيارات الأخرى، ولا شك بأن جميعها تأتي بمذاق لا يقاوم وجودة عالية لتضمن لك تجربة طعام لا تنسى في مطعم جالانيما.

شاهد معنا حفلات الزفاف في اسطنبول

ويمكنك قراءة المزيد حول السياحة الطبية في اسطنبول

كما ويمكن بسهولة تأجير سيارات عائلية فان VIP مع سائق

يمكنك معرفة المزيد حول الاستثمار في تركيا

قائمة العشاء

قائمة العشاء في مطعم جالانيما Galanima Restaurant & Bahçe مدهشة وتضم العديد من الخيارات الشهية لجميع أنواع الأذواق والأطباق المختلفة. ومن بين الأطباق المميزة التي يقدمها المطعم في قائمة العشاء:

• سلطة الحدائق الخضراء الطازجة والمشرقة.
• شوربة من الدجاج الطازجة والأرز البسمتي.
• السمك المشوي اللذيذ مع الخضروات الطازجة.
• شرائح لحم البقر الشهية خاصة تقديمها مع الرز والخضار.
• البرجر المميز واللحم المفروم المقدم مع البطاطس المقلية والصلصة.

تعتبر قائمة العشاء في مطعم جالانيما Galanima Restaurant & Bahçe خيارًا مثاليًا لعشاق المأكولات الشهية وبأسعار مناسبة للجميع.

الموقع والعنوان

يقع مطعم جالانيما Galanima Restaurant & Bahçe في وسط مدينة طرابزون التركية، ويحتل موقعًا مهمًا في قائمة أماكن الوجبات الخفيفة والمأكولات الرئيسية في تركيا. كما ويمكنك العثور على المطعم على عنوان: Sanayi Erzurum Yolu 61100 Trabzon Merkez/Trabzon تركيا.

المنظر الخارجي والداخلي

يقع مطعم جالانيما Galanima في منطقة هادئة وجميلة في مدينة بودروم ويمتاز بتصميمه الأنيق والفخم. يمكن للزوار الاستمتاع بالمناظر الجذابة في الهواء الطلق الرائع والمزين بالكثير من النباتات والأشجار الخلابة.

من الداخل، يمتاز المطعم بجو فاخر ومريح والتصميم الداخلي يشعرك كأنك في متحف. إنه مكان رائع للاسترخاء والاستمتاع بوجبة لذيذة مع إطلالة جميلة على الحديقة المبهرة.

التجربة في المطعم

تجربة الطعام في مطعم جالانيما Galanima Restaurant & Bahçe لا تقتصر على المأكولات المميزة، بل تشمل الجو الراقي والخدمة المتميزة التي يقدمها العاملون في المطعم.

كما ويمكن للضيوف تناول وجبات شهية من القائمة المتنوعة التي تشمل فطور، غداء، وعشاء بأسلوب حديث وخلاق يلائم جميع الأذواق.

بعد التذوق، يُمكنكم الاسترخاء في الجلسات الرائعة المتوفرة في المطعم والتمتع بجمال المنظر الخارجي والداخلي.

تجربة الخدمة

تتميز تجربة خدمة مطعم جالانيما بالاحترافية والدقة في التعامل مع الضيوف. يتميز الطاقم بالود والاهتمام بتفاصيل الخدمة لضمان رضا الزبائن وتجربتهم المميزة. كما يتم تقديم المأكولات بأسلوب فني ووضعية فريدة تعزز تجربة الطعام.

كما وتُعد خدمة التوصيل من منافذ المطعم إلى المناطق المجاورة دليلًا على رضا العملاء وحرص المطعم على تلبية احتياجاتهم. ويعتبر تجربة الخدمة في مطعم جالانيما ممتعة ورائعة لكل من يريد الاسترخاء والتمتع بتجربة طعام رائعة.

هل تبحث عن سفرات عائلية في اسطنبول وتركيا؟ نقدم لك أفضل الخيارات للرحلات العائلية داخل تركيا

أعرف المزيد حول أحلى رحلات سياحية جماعية

يمكنك الترتيب للحصول على سيارة مع سائق في تركيا يتكلم عربي

شاهد المزيد حول الاعراس في اسطنبول 

قدرة المطعم على استقبال الأحداث والمناسبات

• يوفر Galanima Restaurant خدمة استقبال الأحداث والمناسبات بكل احترافية.
• يمتلك المطعم قاعة مجهزة جيداً لاستضافة الأحداث الكبيرة والصغيرة، ويتسع لحوالي 150 شخص.
• يقدم المطعم التجهيزات اللازمة للأحداث والمناسبات بما في ذلك طاولات وكراسي وديكورات وغيرها.
• يمكن للزبائن اختيار من بين العديد من قوائم الطعام المتوفرة في المطعم والتي تلبي جميع الأذواق.
• يتوفر في المطعم فريق عمل مدرب جيداً ومتكامل يوفر خدمة استقبال الأحداث بكل اتقان وفنّية.
• باختيارك مطعم جالانيما Galanima للأحداث والمناسبات قد تضمنت تجربة طعام مميزة مع خدمة رائعة وذكرى لا تُنسى!

الأسئلة المتكررة حول مطعم جالانيما Galanima Restaurant & Bahçe

أين يقع مطعم جالانيما؟

Galanima Restaurant يقع في منطقة بيفرون في إسطنبول، تركيا.

ما هي الأطباق التي يقدمها مطعم جالانيما؟

يقدم Galanima Restaurant مجموعة واسعة من الأطباق المحلية التركية والعالمية بالإضافة إلى بعض الإبداعات الفريدة والمميزة.

هل يتوفر الإنترنت اللاسلكي في المطعم؟

نعم، يتوفر الإنترنت اللاسلكي في المطعم ويمكن للضيوف استخدامه مجانا.

هل يوجد طاولات خاصة بالأطفال في المطعم؟

نعم، يتوفر طاولات خاصة بالأطفال في المطعم بالإضافة إلى قائمة خاصة بهم.

هل يمكن للمطعم استضافة حفلات ومناسبات خاصة؟

نعم، يمكن للمطعم استضافة حفلات ومناسبات خاصة بعد التنسيق المسبق مع الإدارة وفقًا للمساحة المتاحة في المطعم.

هل يتوفر الطعام الخالي من الجلوتين في المطعم؟

نعم، يتوفر الطعام الخالي من الجلوتين في المطعم.

ما هي ساعات العمل لمطعم جالانيما؟

يعمل مطعم جالانيما طوال أيام الأسبوع من الساعة 9 صباحًا حتى 12 صباحًا.

هل يتم تقديم قائمة طعام الإفطار طوال اليوم؟

لا، يتم تقديم قائمة طعام الإفطار في الفترة التي تتراوح بين الساعة 9 صباحًا حتى 12 ظهرًا.

هل يتوفر خدمة صف السيارات في المطعم؟

نعم، يتوفر خدمة صف السيارات في المطعم بالإضافة إلى مواقف السيارات المحيطة بالمطعم.

هل يمكنني إحضار زجاجات النبيذ الخاصة بي؟

نعم، يمكن للضيوف إحضار زجاجات النبيذ الخاصة بهم مقابل رسوم تقديم النبيذ.

هل يقدم Galanima Restaurant خيارات الطعام النباتية والنباتية الصارمة؟

نعم، يقدم مطعم جالانيما خيارات الطعام النباتية والنباتية الصارمة بالإضافة إلى الخيارات اللاحومية والمأكولات البحرية.

الخاتمة

باختصار، مطعم جالانيما Galanima Restaurant & Bahçe هو مكان مميز لتناول الطعام والاستمتاع بالمنظر الخلاب في طرابزون، تركيا. كما ويوفر المطعم قوائم الإفطار والغداء والعشاء، ومن المؤكد أنك ستحظى بتجربة طعام ممتازة وخدمة ممتازة.

بجانب ذلك، يوفر المطعم منظرًا خارجيًا جميلًا وداخليًا مريحًا، ويمكنه تنظيم الأحداث والمناسبات. في المجمل، إذا كنت تبحث عن تجربة طعام لا تنسى في طرابزون، فلا بد أن تزور مطعم جالانيما Galanima Restaurant & Bahçe.

في حال كنت ترغب بقضاء عطلة مليئة بالأماكن السياحية في اسطنبول وتركيا، يمكنك الاستفادة من المعلومات الشاملة في مقالاتنا حول: حول برامج رحلات اسطنبول، رحلة شيلا وأغوا، رحلات البوسفور، رحلة طرابزون، ورحلة السفينة العربية المسائية.

المقدمة

مطعم مرجان Mercan هو مطعم شهير في طرابزون والذي يقدم الأطباق التركية التقليدية المعدّة بمهارة عالية من قبل طاقم المطبخ المحترف. يتميز المطعم بموقع جذاب يطلّ على البحر الأسود الرائع، مما يوفر لزوار المطعم تجربة تناول طعام رائعة ولا تُضاهى.

كما ويضم المطعم طاولات داخلية وخارجية. كما ويمكن للزوار الاختيار بينها، كما يتميز بتصميمه العصري وديكوراته الأنيقة. بجانب ذلك، يتميز مطعم مرجان بخدمته السريعة والمميزة، مما يجعله المكان المثالي لتناول وجبة شهية في العاصمة الساحرة لطرابزون.

نقدم خدمة حجز فنادق في تركيا بأنسب العروض

كما ويمكنك ان تحصل معنا على تذاكر طيران رخيصة في اسطنبول وتركيا

تعرف على تفاصيل تنظيم رحلات سياحية عائلية

او استمتع بأجمل الاوقات من خلال رحلات المجموعات في اسطنبول وتركيا

موقع مطعم Mercan في طرابزون

يعتبر مطعم مرجان Mercan Korupark أحد المطاعم الراقية والمتميزة في طرابزون حيث يتميز بموقعه الساحلي الجذاب على البحر الأسود.

كما ويقع المطعم في منطقة أكشبات السياحية التي تعد واحدة من المناطق السياحية المرموقة في طرابزون، ويعتبر موقعه قريبًا من الكثير من الفنادق الرائعة الخاصة بالسياح.

بالإضافة إلى ذلك، يجد الزائرون الصعوبة في الوصول إلى المطعم بسبب الزحام الشديد في تلك المنطقة، ولكن يمكنهم استخدام خدمات سيارات الأجرة أو النقل العام للوصول إلى المطعم بكل سهولة.

لا يمنح موقعه المميز الزائرين إطلالات رائعة من النوافذ الزجاجية فيما يتناولون الوجبات اللذيذة، بل يؤثر بشكل إيجابي على مناخ المطعم الذي يحتوي على جلسات داخلية ممتعة وجلسات خارجية رائعة تضفي الأجواء الطبيعية على الزائرين.

كيفية الوصول الى مطعم مرجان Mercan في طرابزون

كيفية الوصول إلى مطعم مرجان Mercan في طرابزون؟ سنقدم لك الإرشادات التالية للوصول إلى المطعم بأقل الجهد والتكلفة:

اتبع إحدى الخيارات التالية للتنقل:

• استئجار سيارة: يمكنك استئجار سيارة من مكاتب الإيجار في المطار لتسهيل التنقّل من المطار إلى المطعم.
• التكاسي: يمكنك استخدام التاكسي للوصول إلى المطعم، يكون التاكسي متوفرًا في معظم أحياء طرابزون.
• وسائل النقل العامة: يمكنك استخدام وسائل النقل العامة، مثل الحافلات، للتنقّل.
• بعد وصولك للمطعم، يُمكنك الاستمتاع بأشهى الأطباق الشهيّة والمتنوّعة المتوفّرة هناك، كما يمكنك الاستمتاع بإطلالة جميلة على البحر الأسود.
• لا تضيع الوقت أخرج الخريطة وابدأ بتنفيذ خطواتك للوصول إلى مطعم مرجان Mercan في طرابزون.

مميزات الأطباق في مطعم Mercan في طرابزون

• يقدم مطعم مرجان في طرابزون أشهى الأطباق التركية التقليدية من لحوم مشوية ومقبلات باردة وسلطات متنوعة.
• كما ويتم استخدام المواد الطازجة والمحلية في إعداد الأطعمة مما يعطيها مذاقاً فريداً ولذيذاً.
• يحرص الطهاة على تقديم الأطباق بشكل جذاب ومرتب، مما يجعلها لذيذة أكثر.
• يقدم المطعم أيضاً أطباق الأسماك الطازجة واللذيذة مثل السلمون والأسماك المشوية.
• كما ويتميز المطعم بقائمة الأطباق الواسعة التي تناسب جميع الأذواق والاحتياجات الغذائية.
• يمكن للزوار التمتع بالأطباق اللذيذة والإطلالة الرائعة على البحر الأسود في نفس الوقت.

الخدمات المتاحة في مطعم Mercan في طرابزون

تعرف مطعم Mercan في طرابزون باحتوائه على العديد من الخدمات التي تجعل تجربة تناول الطعام أكثر متعة وراحة. إنه مثالي لقضاء وقت لطيف مع الأصدقاء والعائلة أو للاحتفال بمناسبة خاصة:

• جلسات داخلية وخارجية مريحة ومتنوعة تتناسب مع جميع الأذواق.
• خدمة الواي فاي المجانية للحفاظ على التواصل مع الأصدقاء ونشر اللحظات الجميلة لحظة بلحظة.
• خدمة الموظفين المتعاونين والمحترفين الذين يقدمون خدمة فائقة الجودة ويساعدونك على اختيار أفضل الأطباق والمشروبات.
• القائمة المتنوعة المليئة بالأطباق الشهية الطازجة تناسب جميع الأذواق.
• إطلالة خلابة على البحر الأسود والمناظر الطبيعية الجميلة التي تميز مدينة طرابزون.
• خدمة صف السيارات في الأماكن المخصصة لها لضمان راحة الزوار.

شاهد معنا حفلات الزفاف في اسطنبول

ويمكنك قراءة المزيد حول السياحة الطبية في اسطنبول

كما ويمكن بسهولة تأجير سيارات عائلية فان VIP مع سائق

يمكنك معرفة المزيد حول الاستثمار في تركيا

قائمة الأطعمة المتنوعة المتاحة في مطعم مرجان

مطعم مرجان Mercan في طرابزون يُعدّ واحدًا من أكثر المطاعم شهرةً في المنطقة، حيث يقدّم لزبائنه قائمة طعام متنوعة وشهية. وفي هذه القائمة، يوجد العديد من الأطباق المميّزة، والتي تشمل ما يلي:

• كباب مشوي
• كفتة بل كرز
• هامور مشوي
• المُقبلات الباردة
• المُقبلات الساخنة
• أطباق الفرن
• أطباق اللحوم
• بالإضافة الى أطباق الأسماك
• أطباق ساخنة
• أطباق باردة

بجانب تلك الأطباق، يوجد في المطعم بعض الأرز المميّز، والذي يُعدّ مثاليًا للمرافقة نحو معظم الأطباق. وبما أن مطعم مرجان يقدم العديد من الأطباق وأصنافها، فسوف تجد أكثر من نوعٍ من العصائر والمشروبات التي تلائم كل ذوق.

وهكذا، يمكن لك تناول وجبة شهية في جوّ مريح وراقٍ، وسط إطلالة خلّابة تطل على البحر الأسود.

الإطلالة الساحرة من مطعم Mercan على البحر الأسود

يعتبر مطعم مرجان Mercan في طرابزون من أشهر المطاعم في المنطقة، فهو يقدم لضيوفه إطلالة فريدة وساحرة على البحر الأسود. فمن مقاعد المطعم يمكنك الاستمتاع بالإطلالة الخلابة على الشعاب المرجانية في البحر، والشواطئ الخلابة المحيطة بالمكان.

كما ويقع المطعم في موقع استراتيجي بالقرب من العديد من المزارات السياحية في طرابزون كقلعة طرابزون وجامعة طرابزون، مما يوفر للزوار رحلة سياحية ممتعة ومذهلة في هذه المدينة الجميلة. لذا، فإن زيارة مطعم مرجان محطة لا بد منها في جولتك السياحية في طرابزون.

هل تبحث عن سفرات عائلية في اسطنبول وتركيا؟ نقدم لك أفضل الخيارات للرحلات العائلية داخل تركيا

أعرف المزيد حول أحلى رحلات سياحية جماعية

يمكنك الترتيب للحصول على سيارة مع سائق في تركيا يتكلم عربي

شاهد المزيد حول الاعراس في اسطنبول 

الأسئلة المتكررة حول مطعم مرجان Mercan في طرابزون

ما هي المميزات الرئيسية لمطعم Mercan في طرابزون؟

يتميز مطعم مرجان بإطلالته الرائعة على البحر الأسود وقائمته المتنوعة والشهية من الأطباق المختلفة. كما تتوفر العديد من الخدمات المميزة مثل الجلسات الداخلية والخارجية لتناسب جميع الأذواق.

ما هي الموقع الجغرافي لمطعم Mercan في طرابزون؟

يقع مطعم مرجان في منطقة كوروبارك في طرابزون على الساحل الشرقي لتركيا.

ما هي الأطعمة المتوفرة في مطعم Mercan في طرابزون؟

يقدم مطعم مرجان العديد من الأطعمة المتنوعة والشهية من اللحوم والأسماك والمقبلات الباردة والأطباق المخبوزة والمشوية.

هل يوجد جلسات داخلية وخارجية في Mercan في طرابزون؟

نعم، يتوفر مطعم Mercan على جلسات داخلية وخارجية لتناسب جميع الأذواق وتفضيلات العملاء.

ما هي خدمات مطعم Mercan المتاحة في طرابزون؟

يتوفر مطعم مرجان على العديد من الخدمات المميزة مثل الجلسات الداخلية والخارجية والإطلالة الرائعة على البحر الأسود وقائمة طعام متنوعة ومميزة.

كيف يمكن الوصول إلى مطعم Mercan في طرابزون؟

يمكن الوصول إلى مطعم مرجان في طرابزون بالسيارة أو التاكسي أو الحافلة أو القطار. كما ويقع المطعم في منطقة كوروبارك على الساحل الشرقي لتركيا.

هل يوفر مطعم Mercan في طرابزون خدمات تناول الطعام للأطفال؟

نعم، يوفر مطعم مرجان خدمات تناول الطعام للأطفال بتوفير قائمة خاصة بهم تحتوي على الأطعمة التي يفضلها الأطفال.

هل يوفر مطعم مرجان Mercan في طرابزون خدمة التوصيل؟

نعم، يوفر مطعم Mercan خدمة التوصيل لجميع العملاء في مناطق محددة ضمن طرابزون. كما ويمكن الاتصال بالمطعم للحصول على تفاصيل أكثر حول هذه الخدمة.

الخاتمة

باختصار، يعتبر مطعم مرجان Mercan في طرابزون مكانًا مثاليًا للاستمتاع بأطباق شهية والاستمتاع بالإطلالة الساحرة على البحر الأسود. فالمطعم يقدم مأكولات شهية ومتنوعة من اللحوم والأسماك وغيرها، بجانب الخدمات المميزة التي يقدمها وبأسعار معقولة.

كما يتميز المطعم بديكور حديث وجلسات خارجية ساحرة تطل على البحر. كما أن هذا المطعم يتمتع بموقع مثالي في طرابزون، مما يجعله خيارًا جذابًا للزوار الذين يرغبون في الاستمتاع بتجربة تناول الطعام الفريدة والإطلالة الخلابة.

في المجموع، إذا كنت تبحث عن تجربة تناول طعام فريدة من نوعها بأجواء رائعة وإطلالة ساحرة، فمطعم مرجان هو الخيار الأفضل لك في طرابزون.

في حال كنت ترغب بقضاء عطلة مليئة بالأماكن السياحية في اسطنبول وتركيا، يمكنك الاستفادة من المعلومات الشاملة في مقالاتنا حول: حول برامج رحلات اسطنبول، رحلة شيلا وأغوا، رحلات البوسفور، رحلة طرابزون، ورحلة السفينة العربية المسائية.

المقدمة

سنتحدث عن قائمة بأفضل أسماء المطاعم في طرابزون وما يجعلها محطة ممتعة من حيث الطعام. إذا كنت تبحث عن تجربة طعام جديدة، فستحظى بخيارات ممتازة في هذه المدينة. طهي تقليدي، مطاعم بحرية، المزيد من المأكولات المحلية الأصيلة، مع الحرص على جودة الإفطار وتذوق الأطباق التقليدية. في هذه المقالة، سنلقي نظرة على أفضل المطاعم في طرابزون، والأطباق التي يجب تجربتها.

نقدم خدمة حجز فنادق في تركيا بأنسب العروض

كما ويمكنك ان تحصل معنا على تذاكر طيران رخيصة في اسطنبول وتركيا

تعرف على تفاصيل تنظيم رحلات سياحية عائلية

او استمتع بأجمل الاوقات من خلال رحلات المجموعات في اسطنبول وتركيا

السياحة في طرابزون

تعتبر مدينة طرابزون حجر الأساس في السياحة التركية، حيث تجذب الزوار من مختلف أنحاء العالم بسبب مناظرها الخلابة والتنوع الكبير في الأماكن السياحية والتجارية. ولكن أذا كنت تبحث عن تجربة تمتع بالأطعمة الفريدة من نوعها والتي يمكن أن تذهلك بالطعام الشهي والخدمة المميزة، فقد جمعنا لك قائمة بأفضل أسماء المطاعم في طرابزون حتى يكون لديك خياراتك في المدينة.

هذه القائمة تضمنت أسماء المطاعم التي نحن ننصح بتجربة طعامها المميز، والتي سوف تشعرك برحلة تذوق لا تنسى في طرابزون. دعنا نأخذك في جولة فريدة لتتعرف على الأماكن التي يمكن أن تلبي جميع الأذواق وتجعل زيارة طرابزون تجربة لا تنسى في حياتك.

أهمية أطباق الإفطار في قائمة الطعام في مطاعم طرابزون

أطباق الإفطار تعد أساس جميع وجبات اليوم في مطاعم طرابزون، حيث تمتاز بتنوعها وشهرتها بين السكان المحليين والزوار. وذلك بسبب احتوائها على مجموعة متنوعة من الأطباق اللذيذة مثل الطاووق، الحلويات، ولحوم الضأن.

وعلاوة على ذلك، تحتوي أطباق الإفطار في طرابزون على مكونات غنية بالفيتامينات والمعادن التي تمد الجسم بطاقة وحيوية طوال اليوم. لذلك، ينصح بتناول وجبة الإفطار في مطاعم طرابزون لتجربة مذاقها الرائع والاستمتاع بفوائدها الصحية.

قائمة بأفضل أسماء المطاعم في طرابزون

تعتبر هذه المطاعم من بين أشهر المطاعم في المدينة، حيث يمكنك تذوق الأطباق التركية الأصيلة والمأكولات البحرية اللذيذة. وإذا كنت ترغب في تجربة الأطعمة المحلية، فإنه لا بد أن تزور هذه المطاعم.

مطعم باك تشاك

• مطعم باك تشاك هو أحد المطاعم الشهيرة في طرابزون، فهو يقدم مجموعة كبيرة من المأكولات التركية بطعم فريد ولا يمكن مقارنتها بأي مطعم آخر.
• يتميز المطعم بأجوائه الرائعة والمميزة ويعتبر مكاناً يقصده العديد من السياح والمحليين.
• يمكن الاستمتاع بأشهى المأكولات التركية من اللحوم والأسماك والمقبلات الباردة والساخنة، وكل هذا بأسعار معقولة.
• يعد مطعم باك تشاك مكاناً مثالياً لتجربة الأطباق التركية الشهية والتمتع بإطلالاته الرائعة على البحر الأسود.

مطعم بلدن ـ Beldean

• مطعم بلدن ـ Beldean هو مطعم يتميز بتقديم أطباق لذيذة تمزج بين المطبخ التركي والعالمي، ويحظى بشعبية كبيرة بين زوار طرابزون.
• يوفر بلدن أجواء رائعة وديكور أنيق ومريح، مما يجعل تناول الطعام فيه تجربة لا تنسى.
• كما يتميز المطعم بأطباق البحر الأسود الغنية والتي تعد من أهم المأكولات التي يجب تذوقها في طرابزون.
• يعتبر مطعم بلدن ـ Beldean خيارًا مثاليًا لمحبي المأكولات الشرقية والغربية على حد سواء.

مقهى ومطعم جازيلار ـ Gazelar

• من بين أهم المطاعم التي تزخر بها مدينة طرابزون، يبرز مطعم جازيلار ـ Gazelar بصفته وجهة مميزة لتناول وجبة الغداء أو العشاء.
• فمنذ دخولك إلى المطعم، ستلفت انتباهك الأجواء المريحة والهادئة، التي تمنحك شعوراً جميلاً بالاسترخاء.
• يقدم المطعم أشهى الأطباق المحلية والدولية، بالإضافة إلى قائمة طعام غنية بالخيارات المميزة.
• ولا يمكن تجاهل جو الراحة والانسجام الذي يخلقه فريق العمل في المطعم، الذين يرحبون بالزبائن بابتسامة واهتمام ويتمتعون بمهارات عالية في التعامل مع الزبائن.

مطعم هازيران ـ Haziran

• يعتبر مطعم هازيران الموجود في طرابزون واحدًا من أفضل المطاعم في المدينة. يقدم المطعم أشهى الوجبات التركية المحلية بأسعار معقولة.
• ويضم المطعم أيضًا رواقًا خارجيًا يتيح للزائرين الاستمتاع بالطقس الجميل والمناظر الطبيعية الخلابة.
• بجانب ذلك، يتميز المطعم بوجود طاقم عمل محترف ومضياف يجعل الزائرين يشعرون بالراحة والاسترخاء. يعد مطعم هازيران الخيار الأمثل لتناول الطعام في طرابزون.

شاهد معنا حفلات الزفاف في اسطنبول

ويمكنك قراءة المزيد حول السياحة الطبية في اسطنبول

كما ويمكن بسهولة تأجير سيارات عائلية فان VIP مع سائق

يمكنك معرفة المزيد حول الاستثمار في تركيا

مطعم كيتيرلر ـ Kiterler

• مطعم كيتيرلر ـ Kiterler يعتبر من المطاعم الراقية في طرابزون، تميز بوجبات ذات جودة عالية ونكهة رائعة.
• يتميز بتقديم الأطباق التركية الشهية، بالإضافة إلى قائمة طعام واسعة ومتنوعة تلبي جميع الأذواق.
• يمتاز هذا المطعم بتصميم داخلي متميز يوفر جواً رومانسياً فريداً ومناسب لتناول العشاء الرومانسي والاستمتاع بالأجواء الدافئة.
• يمكن للزائرين الاستمتاع بالمشاوي والأسماك الطازجة والحلويات الشهية. إذا كنت ترغب في تناول وجبة مميزة في طرابزون، فلا تتردد في زيارة مطعم كيتيرلر ـ Kiterler.

مقهى ومطعم كارادويس ـ Karadoğu

• يقع مطعم كارادويس في وسط مدينة طرابزون، حيث يعرف بتقديمه أفضل الأطباق التركية التقليدية بجودة عالية وأسعار مناسبة.
• يتميز المطعم بديكوره الرائع الذي يعكس الهوية التركية للمكان، بالإضافة إلى أجوائه الدافئة والودية التي تجعل كل زائر يشعر بالراحة والاستمتاع.
• يعتبر مطعم كارادويس هو المكان المثالي لتذوق أشهى الأطباق التركية، مثل الكباب والمعكرونة واللحم المشوي وغيرها الكثير، وسط أجواء رائعة وخدمة ممتازة.

مطعم بلدوزا ـ Baldosa

• يُعد مطعم بلدوزا ـ Baldosa وجهة مميّزة لعشاق الأكل الإيطالي، فهو يُقدّم قائمة طعام مميّزة ومتنوّعة، تشمل البيتزا المُختلفة والباستا بأنواعها المتعددة، بخلاف المقبّلات اللذيذة والمشروبات الرائعة.
• يتميّز المطعم بأجوائه المميّزة والمريحة، حيث يتم تزيين الغرف بألوان دافئة تضيف إلى الزيارة شعورًا بالراحة والتمتّع، بينما يتعاون فريق عمل المطعم على تقديم خدمة رائعة ومميّزة لجميع الزائرين.

مطعم ماشوك ـ Maşuk

• مطعم ماشوك يقدم تجربة لا تُنسى لعشاق المأكولات البحرية في طرابزون، وذلك بفضل تصميم ديكوره الرائع الذي يُضفي جواً مميزاً لتناول الطعام.
• يستخدم المطعم مواد طازجة وعالية الجودة، كما يتوفر لديه خيارات متنوعة من الأطباق البحرية الشهية، بما في ذلك الأسماك الطازجة والمأكولات المشوية.
• يعتبر مطعم ماشوك وجهة مثالية لتجربة الطعام البحري الفاخر في طرابزون.

مقهى ومطعم ترابزون فيش ـ Trabzon Fish

• مطعم ترابزون فيش هو من المطاعم الأكثر شهرة في مدينة طرابزون، كما يعد وجهة لمحبي الأسماك والمأكولات البحرية.
• يتميز المطعم بإطلالته الرائعة على البحر الأسود وتقديمه لأفضل أنواع الأسماك والقريدس.
• يقدم المطعم لضيوفه قائمة متنوعة من المأكولات البحرية، بالإضافة إلى قائمة غيرها من الأطباق المميزة.
• يمكن للزبائن أيضاً الاستمتاع بجو المطعم الهادئ والراحة المميزة التي يوفرها. بالإضافة، يتميز المطعم بقائمة الطعام الفريدة والخدمة الممتازة، مما يتيح للعملاء تجربة فريدة ولا تنسى.

مطعم ييغين باشا ـ Yıgınbaşa

• يعد مطعم ييغين باشا ـ Yıgınbaşa أحد أفضل المطاعم في طرابزون لتناول الأطباق التركية الشهية، حيث يقدم هذا المطعم قائمة طعام متنوعة وشهية تحوي مجموعة مختارة من الأطباق التركية الشهية.
• كما يتميز المطعم بديكوره الأنيق والجذاب الذي يتماشى مع أجواء المدينة الرائعة، وكذلك خدمته الرائعة التي تلبي احتياجات الزبائن بكل كفاءة ومهارة.
• بالإضافة إلى ذلك، يعتبر مطعم ييغين باشا ـ Yıgınbaşa أحد المطاعم التي تتمتع بتقييم عالٍ لدى الزائرين، حيث أثبت جودة خدماته وأطباقه الشهية جدارتها في تحقيق رضا العملاء المتنوعين الذين يتوافدون على المطعم يوميًا لتناول وجباته الشهية والمتنوعة.

هل تبحث عن سفرات عائلية في اسطنبول وتركيا؟ نقدم لك أفضل الخيارات للرحلات العائلية داخل تركيا

أعرف المزيد حول أحلى رحلات سياحية جماعية

يمكنك الترتيب للحصول على سيارة مع سائق في تركيا يتكلم عربي

شاهد المزيد حول الاعراس في اسطنبول 

الأسئلة المتكررة حول قائمة بأفضل أسماء المطاعم في طرابزون

من هم أصحاب قائمة بأفضل أسماء المطاعم في طرابزون؟

قائمة أفضل المطاعم في طرابزون تم إنجازها بإشراف خبراء السياحة والمطاعم في تركيا.

هل يمكنني العثور على الأطعمة العربية في مطاعم طرابزون؟

نعم، تتوافر في طرابزون بعض المطاعم التي تقدم الأطعمة العربية مع المأكولات التركية.

ما هي بعض المأكولات المحلية التي يجب أن أجربها في طرابزون؟

يجب أن تجرب وجبة الشاورما المحلية والطعام البحري، والتي تتنوع بين السمك والجمبري والأسماك الأخرى.

هل المطاعم في طرابزون تقدم الأطعمة النباتية وخالية من اللحوم؟

نعم، تتوافر في طرابزون بعض المطاعم التي تقدم الأطعمة النباتية والخالية من اللحوم للزبائن النباتيين.

هل يمكن العثور على المأكولات الحلال في مطاعم طرابزون؟

نعم، يتوافر في طرابزون بعض المطاعم التي تقدم المأكولات الحلال وفقًا للتقاليد الإسلامية.

الخاتمة

في النهاية، يمكن القول بأن طرابزون مدينة ذات ثقافة غذائية فريدة من نوعها، حيث تتميز بالتنوع والغنى في الأطعمة المعروفة عالميًا، والتي تم اختيار أفضل المطاعم فيها في هذه القائمة. إذا كنت تبحث عن تجربة فريدة وشهية، فإن المطاعم المذكورة أعلاه ستلبي جميع توقعاتك. لا تتردد في زيارتها والتمتع بأشهى وألذ الأطباق، والاستمتاع بالجو الرائع والضيافة الحميمة في هذه المدينة الساحرة.

في حال كنت ترغب بقضاء عطلة مليئة بالأماكن السياحية في اسطنبول وتركيا، يمكنك الاستفادة من المعلومات الشاملة في مقالاتنا حول: حول برامج رحلات اسطنبول، رحلة شيلا وأغوا، رحلات البوسفور، رحلة طرابزون، ورحلة السفينة العربية المسائية.

المأكولات البحرية التركية

المطبخ التركي غني بالمأكولات البحرية التركية. بسبب مناطقها الساحلية الشاسعة، تنتشر المأكولات البحرية في جميع أنحاء البلاد. شبه الجزيرة محاطة بالبحر من ثلاث جهات وهي موطن للأنهار والجداول والبحيرات الكبيرة، تخفي ذوقًا مختلفًا في كل زاوية! الأطباق التي تم إحضارها من البحر إلى المائدة لعدة قرون تنبض بالحياة مع قائمة ونكهات متنوعة في كل منطقة.

هناك العديد من التقنيات والوصفات لإحضار هذه الأطباق الشهية إلى المائدة. اكتشف بعضًا من أفضل الأمثلة من ثقافة المأكولات البحرية الغنية في شبه الجزيرة التركية!

يمكنك الآن حجز فنادق في تركيا بأرخص الاسعار

والحصول على تذاكر طيران رخيصة في اسطنبول وتركيا

أهم وأشهى المأكولات البحرية التركية

بوجولاما

من منا لا يحبها عندما تنضج السمكة على نار هادئة ويخفي نكهتها مثل صندوق الكنز؟ سيتوقف الوقت بالنسبة لك أثناء انتظار تبخير السمك بالخضروات التي تختارها. عندما تنتهي، فإن الرائحة اللذيذة التي تنضح بها ستذهلك عقلك!

هذه الطريقة، التي قد تختلف حسب نوع الأسماك أو حجمها، شائعة الاستخدام من قبل الأشخاص الذين يرغبون في الاستفادة من جميع أجزاء السمكة وعدم إهدار أي شيء.

ميدي دولما

ميداي دولما أو بلح البحر المحشي له مكانة خاصة في المطبخ التركي. بالطبع، هناك سبب يجعل السكان المحليين يستهلكون كيلوغرامات من بلح البحر في جلسة واحدة! بلح البحر له رائحة فريدة وليونة عندما يقترن بمزيج خاص من الأرز الحار.

بلح البحر، الذي يمكن تسميته قنبلة تذوق مع عصير الليمون، يخلق تأثيرًا يجعلك ترغب في التوق والعودة للحصول على المزيد. ننصحك بالحذر، فقد يؤدي ذلك إلى الإدمان!

تافا

تبدو طريقة طهي الأسماك هذه رائعة لدرجة أنه قد يطلق عليها اسم فن طهي الأسماك. توضع الأسماك بعناية في المقلاة بعد تنظيفها جيداً وتتبيلها بالدقيق والبهارات. لا يمكن للمرء أن يمر دون ذكر الكثير من دقيق الذرة أيضًا.

الأنشوجة، وهي واحدة من أهم نكهات منطقة البحر الأسود، تجذب أولئك الذين ينتظرون رائحتها وصوتها بينما يتم قليها ببطء في الزيت الحار. نتيجة لذلك، لا مفر من أن يرتفع جوعك إلى آفاق جديدة!

Balık Turşusu

يعود تاريخ سمك باليك تورشوسو (مخلل السمك)، وهو أحد أقدم الأمثلة على الثقافة التركية، إلى الإمبراطورية العثمانية. المخللات أمر لا بد منه في تركيا لأنها واحدة من أندر الأعضاء في مجموعة المأكولات البحرية الواسعة في مطبخ القصر.

هذه الطريقة في تخليل السمك، والتي لها العديد من الفوائد الصحية، تعطي السمك نكهة مميزة تمامًا عند مزجها مع العديد من الخضار والكثير من الزيت. يستغرق صنع المخلل وقتًا طويلاً وعمل شاق.

يتم تكديس الأسماك النظيفة في طبقات باستخدام خليط معين بعد تنظيفها وقليها بزيت الزيتون. ستندهش من مدى روعة المذاق مع هذه التقنية التقليدية.

Balık Çorbası

هل تود أن تكافئ نفسك ببعض حساء السمك عندما تشعر بالتعب؟ أنت تواجه حساءًا صحيًا ومغذيًا للغاية ولذيذًا بشكل لا يصدق. سوف تغلب الرائحة حيث يتم طهيها مع العديد من الخضار اللذيذة.

على الرغم من استخدام السنونو والعقرب وباس البحر بشكل شائع لهذا الطبق في المطاعم، إلا أنه يمكنك استخدام أي نوع من الأسماك تختاره عند تحضيره في المنزل. يوصى بإضافة الكثير من عصير الليمون والفلفل الأسود لتحسين الطعم. لا تنسى أن تقدمه دافئا!

هل ترغب بتأجير يخت بساعة في اسطنبول؟ تواصل معنا للحصول على جميع الترتيبات اللازمة

تواصل معنا لحجز سائق خاص في اسطنبول

يمكنك معرفة المزيد حول السياحة العلاجية في تركيا

تعرف معنا على شروط الاستثمار العقاري في تركيا

جوفيتش

يتم تقديم مقبلات دافئة في كثير من الأحيان مع Güveç أو طاجن السمك، وهو أمر لا بد منه لطاولات الأسماك. اندفاع النكهات على لسانك سيجعل هذه الوجبة اللذيذة والشعبية لا تُنسى بالنسبة لك!

هناك عدة أنواع من الطواجن مثل طاجن الجمبري أو طاجن الحبار. الروبيان لحمي وصحي، مطبوخ بالزبدة مع الثوم ومغطى برقائق الفلفل الحار.

إن الرائحة الأمومية لرائحتها ودفء الطبق يميزان هذا الطبق بشكل ملحوظ عن البقية. مذاقه يجعل أولئك الذين يجربونه سعداء كما لو أنهم لم يأكلوا طبقًا أفضل من الروبيان من قبل. يترك هذا الطبق نكهته على طبق güveç الفخاري، حتى تتمكن من غمس بعض الخبز في تلك العصائر اللذيذة!

دنيز ماهسولو سالاتا

هل تريد أن تمنح نفسك مفاجأة صحية اليوم؟ تعتبر سلطة المأكولات البحرية Deniz mahsüllü salata من بين نقاط الانطلاق الشهيرة للوجبات الطازجة والصحية في المطبخ التركي. يتم تحضيرها بمكونات من مياه تركيا الفيروزية الغنية ومتبلة بزيت الزيتون الأكثر نقاءً.

سيكون لديك لحظات حيث يكون لكل فم مستوى مميز من الإثارة. يمكنك أن ترافق سلطتك مع مذاقات المأكولات البحرية الخاصة مثل الأخطبوط وسرطان البحر وسرطان البحر والروبيان والحبار.

مع بعض صلصة سلطة البحر الأبيض المتوسط، ستكون وجبتك منعشة، وسوف يشكرك ذوقك على اختيارك مثل هذا الطبق الصحي واللذيذ!

تراما

Tarama هو مقبلات سهل الاستخدام، حيث يبهر جميع الزوار باللون الذي يجلبه على الطاولة. ستحصل على الكثير من الأسئلة حول كيفية صنع هذا المقبلات، والتي ستكون أبرز أيام الأيام الخاصة.

التناغم الفريد للكافيار، المكون الرئيسي، مع البصل والثوم والكثير من زيت الزيتون، يضيف نكهة مختلفة تمامًا للوجبات. هذه المقبلات، التي تتناسب بشكل جيد مع أي عشاء تقريبًا.

يتم الاستمتاع بها على نطاق واسع في تركيا خاصة في منطقة بحر إيجة التركية والبحر الأبيض المتوسط. يجب ألا يفوت الزوار هذه المقبلات المشهورة عالميًا!

ليكيردا

مع اقتراب أشهر الشتاء، ستجلب الأسماك المنكهة بأمواج البحر الهادئة البهجة على الطاولات حيث تجلس أنت وأحبائك لتناول وجبة لذيذة.

هذه المقبلات اللذيذة ستكون رائعة مع البصل الأحمر والخبز المحمص والليمون لأنها مصنوعة من البونيتو والتوريك، ألذ أسماك المياه الباردة. يخضع Lakerda لعملية تخمير لمدة أسبوعين قبل الوصول إلى الطاولة. ستقدر كل قضمة ومقدار الجهد المبذول في صنع هذا الطبق اللذيذ.

بيلاكي

سترغب بالتأكيد في تذوق هذه المقبلات، وهي سهلة التحضير ولها نكهة مميزة ومغرية. تُعرف باسم “وجبة الراحة” لمحبيها. تُطهى بيلاكي بالخضروات مثل البصل والثوم والجزر والطماطم وتُقدم عادةً باردة. يمكنك تحضير هذا الطبق في الفرن أو على الموقد حسب رغبتك.

بعد الطهي، يذوب على اللسان في الفم الأول ويترك مذاقًا لذيذًا. كل طعم من هذه الأطعمة الشهية، يقدم مع خبز الذرة على الجانب، ينتج عنه فترة طويلة من المتعة التي لن تخيب أبدًا!

اكتشف أطباق المزة التركية من خلال النقر هنا واغوص في أعماق المقبلات التركية!

شاهد معنا حفلات الزفاف في اسطنبول

تستطيع بسهولة الاستفادة من خدمة استقبال وتوديع المطار، فقط تواصل مع شركة ترك.

في حال كنت ترغب بقضاء عطلة مليئة بالأماكن السياحية في اسطنبول وتركيا، يمكنك الاستفادة من المعلومات الشاملة في مقالاتنا حول: حول برامج رحلات اسطنبول، رحلة شيلا وأغوا، رحلات البوسفور، رحلة طرابزون، ورحلة السفينة العربية المسائية.

المطبخ التركي

السفر إلى تركيا مغامرة خاصة عندما يتعلق الأمر بالطعام. كجسر بين آسيا وأوروبا، تركيا هي بوتقة تنصهر فيها الثقافات وتنوع المأكولات المحلية لا مثيل لها. تم الاحتفال بثراء المطبخ التركي وتنوعه بشكل أكبر في عام 2020. أعلنت وزارة الثقافة والسياحة التركية أنه سيتم تحديد عام 2020 باعتباره “عام المطبخ التركي”، حيث قدمت مجموعة من الفعاليات للترويج للنكهات اللذيذة في البلاد. تكريمًا لهذا، فلنبدأ رحلة الطهي في تركيا.

يمكنك الآن حجز فنادق في تركيا بأرخص الاسعار

والحصول على تذاكر طيران رخيصة في اسطنبول وتركيا

أرض السمك والبندق والذرة: البحر الأسود

تقع منطقة البحر الأسود (كارادينيز) بين البحر والجبال الخضراء، وتتمتع بجغرافيا ومناخ فريد من نوعه، مما أدى إلى مطبخ تقليدي تم تشكيله حول الأسماك والمكسرات والشاي والذرة. هذه مناظر طبيعية خصبة تنتشر فيها مزارع الشاي والمدن الساحرة والقرى الجذابة والمراعي الجبلية.

كما وتعتبر الأسماك من أهم الممثلين في مطبخ البحر الأسود، وخاصة الأنشوجة الأوروبية التي تسمى “هامسي” باللغة التركية. إنه مقلي (“هامسي تافا”)، ومطبوخ مع الأرز (“همسيلي بيلاف)، ويوضع في المعجنات والخبز (” هامسيلي بوريك “و” هامسيلي إكميك “)، وحتى يصنع في الحلويات.

تستخدم الذرة أيضًا على نطاق واسع في هذا المطبخ؛ يمكنك أن تأكل خبز الذرة اللذيذ في جميع أنحاء المنطقة. من الأطباق الشهيرة في البحر الأسود “muhlama”، فوندو الجبن المصنوع من دقيق الذرة.

يعتبر مطبخ البحر الأسود حلمًا للنباتيين لأنه يتميز بأطباق لذيذة مصنوعة من نباتات وأعشاب مختلفة، مثل الملفوف الأسود، والقراص، و “ميرولكان” و “هودان”.

في الواقع، تعد المنطقة موطنًا لمئات من النباتات والأعشاب الصالحة للأكل، والتي غالبًا ما ترتبط بعمر السكان المحليين الطويل. عادة ما يتم تقديم هذه النباتات والأعشاب مطبوخة بشكل خفيف.

المزيد من الاطباق المميزة

• تشمل النكهات التي يجب تجربتها حساء الملفوف الأسود والملفوف الأسود المحشو الذي يقدم مع الزبادي اللذيذ. البحر الأسود هو أيضًا أرض البندق أو “فنديك”.
• تركيا هي أكبر منتج للبندق في العالم وتزرع أجود الأنواع في البحر الأسود، وخاصة أوردو وجيريسون. تشمل النكهات المحلية التي تتميز بالبندق حساء البندق و “fındıklı burma”، وهي حلوى مصنوعة من رقائق البندق الملفوفة.
• أخيرًا وليس آخرًا، هناك شاي. تمتلئ السواحل الشرقية للبحر الأسود بمزارع الشاي. ريزه هي “عاصمة الشاي” في تركيا. تنتج المدينة “شاي ريزي” المشهور عالميًا.
• المشروب الوطني التركي، يتم تحضير الشاي بشكل جيد (tavşan kanı) ويتم تقديمه في أكواب شاي “رقيقة الخصر”.

الأعشاب وزيت الزيتون والمأكولات البحرية: طعم تركي إيجة

النباتات والأعشاب البرية وزيت الزيتون والمأكولات البحرية … هذه هي المكونات الرئيسية لمطبخ بحر إيجة المشهور بنكهاته الصحية واللذيذة.

خمسة وسبعون بالمائة من جميع أنواع الزيتون المزروع في تركيا تأتي من هذه المنطقة وزيت الزيتون هو ملك مائدة العشاء (أيضًا الإفطار والغداء) في بحر إيجة. يستخدم زيت الزيتون في الغالب في الطهي ولكنه أيضًا مقبلات في حد ذاته.

صلصة غمس مثالية، غالبًا ما يتم رش زيت الزيتون بالأعشاب مثل الزعتر والريحان ويقدم مع الخبز الطازج. تعتبر الأعشاب والنباتات الخضراء أيضًا جزءًا كبيرًا من هذا المطبخ. في الواقع، لقد ألهموا إنشاء مهرجان أقيم في Alaçatı، وهي قرية ساحرة على بعد حوالي ساعة بالسيارة من إزمير.

ينظم مهرجان Alaçatı Herb كل أبريل لتعزيز ثقافة الأعشاب واسعة النطاق في المنطقة. تبرز الأعشاب والنباتات والخضروات في الغالب في “المقبلات” و “zeytinyağlılar”، وهي أطباق تعتمد على زيت الزيتون والتي تعد من العناصر الفاعلة الرئيسية في مطبخ بحر إيجة.

الأطباق التي تستحق التجربة

تشمل الأطباق التي يجب تجربتها “közlenmiş patlıcan” (الباذنجان المحمص) و “kabakçiçeği dolması” (أزهار الكوسة المحشوة) “zeytinyağlı enginar” (الخرشوف المطبوخ بزيت الزيتون) و “fava” (بوريه الفول العريض) الأعشاب)، “şakşuka” (الباذنجان المقلي مع صلصة الطماطم)، “Deniz börülcesi” (سلطة فاصوليا البحر)، “semizotu salatası” (سلطة الرجلة)، “mücver” (الكوسة المقلية مع الأعشاب) و “zeytinyağlı kerevediz” (الكرفس) بزيت الزيتون).

نظرًا لجغرافية المنطقة، فليس من المستغرب أن تكون المأكولات البحرية جزءًا رئيسيًا من مطبخ بحر إيجة. طريقة الطهي الأكثر تفضيلاً هي الشواء.

يُشوى السمك الطازج (أو أي نوع من المأكولات البحرية) ويقدم مع سلطة من الطماطم المفرومة ناعماً والخيار والبصل والفلفل. وتشمل أنواع الأسماك الأكثر شيوعًا القاروص (ليفريك)، والدنيس (إشبورا)، والحدوق (ميزجيت)، والسردين (السردين)، والبابالينا، وهو نوع صغير من السردين. يمكن أيضًا قلي الأسماك الصغيرة مثل السردين والبوري الأحمر (باربون) والماكريل (إستافريت).

من أطباق المأكولات البحرية الخاصة بالمنطقة كالاماري المشوي والمقلي وسلطة الأخطبوط وحساء الجمبري وبلح البحر المحشو.

هل ترغب بتأجير يخت بساعة في اسطنبول؟ تواصل معنا للحصول على جميع الترتيبات اللازمة

تواصل معنا لحجز سائق خاص في اسطنبول

يمكنك معرفة المزيد حول السياحة العلاجية في تركيا

تعرف معنا على شروط الاستثمار العقاري في تركيا

طعام الريفيرا التركية

على الرغم من قربهم من الأشقاء، إلا أن مطابخ بحر إيجة والبحر الأبيض المتوسط لها اختلافات طفيفة، مما يجعل كل واحدة فئة خاصة بها.

مثل مطبخ بحر إيجة، يعتمد مطبخ البحر الأبيض المتوسط على زيت الزيتون والخضروات والنباتات. بفضل مناخ البحر الأبيض المتوسط المشمس والمعتدل، تزدهر الخضروات مثل الطماطم والباذنجان والخرشوف والقرع والبقوليات والفطر والخيار في هذه المنطقة. اليوم، من المقبول على نطاق واسع أن حمية البحر الأبيض المتوسط هي طريقة صحية لتناول الطعام.

الخضروات الطازجة هي قلب المطبخ المتوسطي. يتم تحميصها ومشويها وقليتها ومطبوخها بزيت الزيتون وتقدم طازجة في السلطات. تُقدم السلطات عادةً مع عصير الليمون وزيت الزيتون البكر الممتاز ودبس الرمان (نار إكسيزي).

المقبلات وأطباق زيت الزيتون ضرورية لمطبخ البحر الأبيض المتوسط. “باباجانوش” (باذنجان مشوي مع الفلفل والطماطم)، “الحمص” (مهروس الحمص مع الطحينة)، “الطرطور” (صلصة مصنوعة من اللبن وعصير الليمون)، “بياز” (فاصوليا بيضاء مطبوخة مع البصل)، “كاسيك” (الزبادي بالنعناع والخيار) من أشهر المقبلات.

الرمان في المطبخ التركي

يعتبر الرمان، وكذلك المكسرات مثل الصنوبر واللوز والجوز من المكونات المعتادة في الصلصات والأطعمة القابلة للدهن. تعتبر البقوليات المجففة، وخاصة الحمص والفاصوليا البيضاء والبازلاء والعدس، مصدرًا رئيسيًا للبروتين.

كما ويتم استخدامها في الحساء والسلطات والأطباق، جنبًا إلى جنب مع الأعشاب مثل الريحان والأوريجانو والزعتر وإكليل الجبل والبقدونس والشبت والنعناع والشمر والكزبرة. كما يستخدم الزبادي والجبن الطازج مثل الفيتا (بياز بينير) و “هيلم بينيري” على نطاق واسع في الأطباق والسلطات. وعادة ما تستخدم اللحوم باعتدال. بشكل عام مشوي ويقدم مع الأعشاب الطازجة.

المأكولات البحرية هي مصدر البروتين الأكثر استهلاكًا. السمك مشوي أو مقلي أو مسلوق ويقدم مع السلطات. علاوة على ذلك، البحر الأبيض المتوسط هو عاصمة الحمضيات في تركيا. يتم تصنيع البرتقال والليمون واليوسفي والبرغموت في الحلويات والمربيات والمربى.

أطباق شرق تركيا

كما وتضم المناطق الشرقية والجنوبية الشرقية في تركيا مجموعة متنوعة غنية من المأكولات المحلية ولكنهم يشتركون في أطباق ومكونات متنوعة.

اللحوم (لحم البقر والضأن والأغنام والماعز) والتوابل الحارة والبقوليات والحبوب مثل البرغل والعدس والأرز هي المكونات السائدة بينما الكباب، “بيد” (طبقات رقيقة من العجين مغطاة باللحم أو الجبن أو الخضار) و ” lahmacun ”(خبز مسطح مغطى باللحم المفروم والخضروات) يمكن القول إنه أشهر النكهات.

ومع ذلك، فإن هذه المناطق لديها الكثير لتقدمه. في غازي عنتاب، مدينة الذواقة في الجنوب الشرقي، يمكنك تجربة أنواع لا حصر لها من الكباب بما في ذلك الباذنجان والفستق والشيش كباب. لكن المدينة بها أيضًا مئات من وجبات الطعام والشوربات والخضروات المحشوة والحلويات.

أنالي كيزلي

تشمل الأطباق التي يجب تجربتها “أنالي كيزلي”، وهو حساء غني مصنوع من كرات اللحم والطماطم والبرغل والحمص.

يوفالاما

“يوفالاما”، طبق معقد مصنوع من الزبادي ونوع خاص من كرات اللحم، “ألينازيك”، بوريه الباذنجان المغطى باللحم المفروم، “شفيديز”، يخنة مع الكراث والبصل واللحوم واللبن، و “بايران أورباسي”، مرق مصنوع من لحم الضأن والأرز والثوم. هناك أيضًا الكثير من الحلويات للاختيار من بينها؛ البقلاوة، وهي حلوى غنية مصنوعة من طبقات من رقائق البطاطس المليئة بالفستق والشراب.

كما وقد تبدو الخيار الواضح ولكن يمكنك أيضًا تجربة “كاتمر”، وهو طبق معجنات قشاري محشو بالفستق الحلبي، “أوشبييت”، طبقات من فيلو مليئة بالقشدة والمكسرات، و “kadayıf”، حلوى شراب مصنوعة من المعجنات المحشوة بالمكسرات.

شاهد معنا حفلات الزفاف في اسطنبول

تستطيع بسهولة الاستفادة من خدمة استقبال وتوديع المطار، فقط تواصل مع شركة ترك.

في حال كنت ترغب بقضاء عطلة مليئة بالأماكن السياحية في اسطنبول وتركيا، يمكنك الاستفادة من المعلومات الشاملة في مقالاتنا حول: حول برامج رحلات اسطنبول، رحلة شيلا وأغوا، رحلات البوسفور، رحلة طرابزون، ورحلة السفينة العربية المسائية.

وجبات رخيصة في اسطنبول

لا ينبغي لأحد أن يفوت فرصة الاستمتاع بمأكولات تركيا اللذيذة، بغض النظر عن الاسعار. بالتأكيد، يجب أن تدلل نفسك بالتأكيد بتناول وجبة شهية في أحد المطاعم الراقية العديدة على الواجهة البحرية. لكن من يستطيع أن يأكل مثل السلطان العثماني كل يوم؟ اختر من بين بعض الأطباق ووجبات رخيصة في اسطنبول التالية وقد تجد أنك تستطيع ذلك. هذه ليست سوى عدد قليل من الأشياء المفضلة لدي.

نقدم خدمة حجز فنادق في تركيا بأنسب العروض

كما ويمكنك ان تحصل معنا على تذاكر طيران رخيصة في اسطنبول وتركيا

قائمة بأشهى وجبات رخيصة في اسطنبول

المشروبات

• العيران: مشروب الزبادي التركي، هذا رائع مع أطباق اللحوم في فترة ما بعد الظهر أو في الليل. إنه يصل إلى 4-5 ليرة – إذا وجدت نفسك تدفع أكثر، وهو مبلغ مرتفع، فهذا يعني أنه يتم سرقتك. لقد ارتكبت خطأ مؤسفًا بدفع 4 ليرات مرة واحدة!
• الشاي التركي: غالبًا ما يكون مجانيًا في المطاعم، بعد الانتهاء من الغداء أو العشاء. ومع ذلك، إذا كان عليك دفع ثمن الشاي، فيمكن العثور عليه بسهولة مقابل 50 كورس (35 سنتًا) إلى 1.5 ليرة. بخلاف ذلك، احتفظ بالشاي لوقت آخر، لأنه مشروب شائع طوال اليوم في تركيا.
• المياه المعبأة: يجب ألا تزيد عن 5 ليرات. من المحتمل أن يرتفع إلى 7 في اسطنبول، لكن مرة أخرى، ليس أكثر من ذلك!

الإفطار

• مينيمن: حقيقة أن هذا الطبق يبدو وكأنه “كثير من الرجال” سيجعلك على الأقل تبتسم في الصباح. وعندما يتم تقديمه، ستزداد ابتسامتك عندما تتذوق النسخة التركية من البيض المخفوق. يُطهى البيض في مقلاة معدنية صغيرة ويخلط بعناية مع الطماطم والفلفل المفروم. من هذه النقطة، يمكن
• إضافة أي شيء: للحصول على القليل من النكهة المحلية، جربها مع سوكوك (سجق تركي حار) أو بياز بنير (جبنة بيضاء تركية) أو كافورما (لحم بقري مجفف). إذا وجدت مفصلًا محليًا مليئًا بالناس، فلا تدع الأرضيات البالية والأثاث البسيط يردعك – سيقدمون أفضل بيض إلى حد بعيد. مينمين عادي مناسب للنباتيين.
• السميت: رخيص ولذيذ وملء. من المحتمل أن ترى السكان المحليين يحملون خاتم الخبز المغطى بالسمسم في الشوارع. إنه عجين لذيذ، في مكان ما بين الخبز والخبز. جربها مع قطعة صغيرة من الجبن الكريمي أو محمصة بالجبن الأصفر الذائب.
• Gozleme: المفضل لدي، وهو عبارة عن غلاف خبز ناعم ورقيق يتم تسخينه بسرعة على قرص حجري، وغالبًا ما يكون محشوًا بالجبن أو السبانخ. في المناطق الريفية في تركيا، يتم العثور على gozleme مقابل 1 ليرة، ولكن في المناطق المأهولة بالسكان، يتم العثور على حوالي 2 ليرة. إذا كنت تدفع أكثر من 2.5، فأنت تدفع أكثر مما ينبغي.
• بورك: هذا رائع لتناول الإفطار. عادة ما تكون محشوة بالجبن أو السبانخ أو اللحوم، وعادة ما يتم العثور على هذا التخصص المحشو بالرقائق في المخابز المتخصصة في البوريك. يمكن أن يصل متوسط سعر القطعة (حوالي 4 × 4 بوصة) إلى حوالي 2 ليرة. اغسلها بكوب من الشاي، ولن تشعر بالرضا عن النكهة فحسب، بل ستوفر المال لبقية اليوم أيضًا!

الغداء

• حساء العدس (Mercimek): بداية أساسية لأي وجبة تركية جيدة. حساء العدس السميك مصنوع من العدس الأصفر أو الأحمر، وسترى أنه يُقدم من أواني كبيرة. عادة ما يتم تقديم الخبز مجانًا.
• شطيرة السمك (Balik ekmek): اتبع خط الصيادين على جسر Galata إلى Eminönu، حيث ستقودك رائحة الطهي اللذيذ إلى قوارب هزازة متوقفة على حافة المياه. انضم إلى الصفوف الطويلة للحصول على سمك مقلي على نصف رغيف خبز تركي طازج، مطبوخ ومقدم أثناء التنقل في نفوذ القوارب الراسية. إنها رخيصة وستمنحك تجربة محلية حقيقية وأنت تشاهد الحشود تصاب بالجنون من أجل هذا العلاج.
• دوروم: ساندويتش ملفوف تركي محشو إما بشرائح من الدجاج أو لحم الضأن أو اللحم البقري، يمكن العثور على هذه الوجبة العثمانية اللذيذة مقابل 2.5 إلى 4 ليرات، حسب موقعك. إنها طريقة رائعة لملء الفراغ إذا كنت هاربًا. عند دمجه مع مشروب، ستجد نفسك تنفق 6-7 ليرات على الغداء، أي حوالي 4 دولارات. ليس برث للغاية!
• دونر: على غرار الجيروسكوب اليوناني، يجب أن يتم تسعير هذه الشطيرة بسهولة بحوالي 3-4 ليرات، ويجب أن تتركك محشوًا.
• الفطيرة: نوع من البيتزا التركية، هذا الخبز اللذيذ المغطى باللحم المفروم، وخيارات إضافية من السبانخ أو البيض، يمكن العثور عليها بسعر 4-6 ليرات. من المعروف أن المطاعم الراقية تسعيرها من 9 إلى 12 ليرة، لكن هذا سخيف!

وجبة عشاء

• مانتي: غالبًا ما يُطلق على عبوات المعكرونة المحشوة باللحوم اسم الرافيولي التركي. ومع ذلك، مع المعجنات الملفوفة يدويًا وتحتل المرتبة الأولى من اللبن الزبادي بالثوم، فهي في فئة خاصة بها. اقبل عرضهم برش القليل من الزيت الأحمر المطهي بالفلفل الحار – سيضيف لكمة إلى وجبتك.
• Kuru Fasulye: كلمة غير ملائمة لقولها (ku-ru fa-soo-li-ya)، يتكون هذا الطبق المحلي من حبوب الكانيليني التي تقدم فوق الأرز. الصلصة الحمراء الساطعة هي نتيجة طهي الفاصوليا البيضاء في صلصة طماطم خاصة. أكبر بكثير وأفضل من الفاصوليا المعلبة. أفضل خيار للنباتيين!

هل تبحث عن سفرات عائلية في اسطنبول وتركيا؟ نقدم لك أفضل الخيارات للرحلات العائلية داخل تركيا

أعرف المزيد حول أحلى رحلات سياحية جماعية

الخاتمة

في النهاية، يمكنك أن تجد أن استكشاف مطابخ تركيا والتحلي بالصحة المالية يمكن أن يسيران جنبًا إلى جنب. عند إنفاق المال على الطعام، يمكن أن يكلف يوم عادي في جميع أنحاء تركيا أقل من 10 إلى 15 دولارًا. لذا انطلق، كن مغامرًا، لكن كن ذكيًا.

شاهد معنا حفلات الزفاف في اسطنبول

تستطيع بسهولة الاستفادة من خدمة استقبال وتوديع المطار، فقط تواصل مع شركة ترك.

في حال كنت ترغب بقضاء عطلة مليئة بالأماكن السياحية في اسطنبول وتركيا، يمكنك الاستفادة من المعلومات الشاملة في مقالاتنا حول: حول برامج رحلات اسطنبول، رحلة شيلا وأغوا، رحلات البوسفور، رحلة طرابزون، ورحلة السفينة العربية المسائية.

المطبخ التركي في إسطنبول

يتميز المطبخ التركي في إسطنبول، كما ويشتهر عالميًا بالكباب والبقلاوة. لكن هذه التخصصات المحببة ليست سوى البداية. تتمتع تركيا بتراث كبير في فن الطهي بفضل الطابع متعدد الثقافات للإمبراطوريتين العثمانية والبيزنطية، فضلاً عن الخصائص الجغرافية الغنية والمتنوعة وتقاليد الطهي لكل منطقة في البلاد. كنقطة التقاء بين قارتين، فإن المدينة الكبرى هي موطن لكل تخصص إقليمي في الدولة الشاسعة. من الكباب ذو النكهة القوية إلى التخصصات النباتية المطبوخة بزيت الزيتون، يقدم المطبخ التركي التقليدي مجموعة كبيرة ومتنوعة من المذاقات. واسطنبول هي غرفة التذوق …

المقبلات في المطبخ التركي في إسطنبول

المقبلات الشهية في الشوارع والمخللات الملونة والفواكه الطازجة والأسماك والمأكولات البحرية التي يتم اصطيادها يوميًا والخضروات اللذيذة المطبوخة في زيت الزيتون وعشرات من أطباق المقبلات المختلفة على مفارش المائدة المصنوعة من الكتان الأبيض … من موائد العشاء الأنيقة إلى أبسط الأطباق اسطنبول هي الجنة الحقيقية لكل عشاق الطعام. مرحبًا بكم في جنة الطعام!

يمكنك الآن حجز فنادق في تركيا بأرخص الاسعار

والحصول على تذاكر طيران رخيصة في اسطنبول وتركيا

قوائم الطعام في المطبخ التركي

يشبه فن الطهو التركي البصل – فهو يحتوي على طبقات عديدة. وهو مثل الثوم – رقيق ومثير للدهشة. الأمر كله يتعلق بمجموعات الذوق غير المتوقعة والمثالية.

اليوم، في اسطنبول، بعض المطاعم الفاخرة مستوحاة إلى حد كبير من تراث المدينة. حماية قيم المطبخ العثماني، واتباع وصفات الماضي، يقدمون إصدارات جديدة من بعض الوصفات التقليدية في قوائم التذوق الخاصة بهم.

الجمع بين البطيخ ولحم الضأن واللبن في الحساء والكرز الحامض في ورق العنب المحشو، كان المطبخ العثماني بالفعل الممثل الرئيسي في العصور الوسطى. وبما أن اسطنبول كانت آنذاك عاصمة الإمبراطورية العثمانية، فقد كانت عاصمة تذوق الطعام في تركيا بامتياز.

أهم وجبة في اليوم

قال الشاعر التركي الشهير جمال سوريا: “الإفطار يجب أن يكون له علاقة بالسعادة!” قد لا يكون هذا هو الحال بالنسبة للآخرين ولكن هذا صحيح بنسبة 100 ٪ للشعب التركي.

الفطور التركي هو تجربة غنية مصحوبة بشاي أسود محلي، ومعجنات مغطاة ببذور السمسم على شكل دائري (سميت) أو خبز، ومجموعة مختارة من الجبن المحلي، والزيتون الأسود والأخضر، والزبدة، والقشدة المتخثرة والعسل، والمربى، والبيض المخفوق (مينيمين) أو بيض مسلوق وشرائح طماطم وخيار.

أفضل تجربة للكباب والمأكولات البحرية

يوجد في تركيا مجموعة كبيرة ومتنوعة من الكباب – يمكن طهيها بالثوم والباذنجان والطماطم والبصل وما إلى ذلك. اللحم متبل بالبهارات وعند شويها تنبعث منها رائحة غنية تعد بمذاق لذيذ. تزين الطاولات أطباق من السلطات والمقبلات الملونة.

يُستكمل الكباب تقليديًا بالخضروات المشوية والخبز المسطح. اغسلها ببعض عصير اللفت (حار أو عادي) أو بعض مشروب اللبن (عيران).

باعتبارها عاصمة تذوق الطعام في بلد محاط بثلاثة بحار، تقدم اسطنبول مجموعة متنوعة غنية من أطباق المأكولات البحرية. يعتبر السمك الأزرق المشوي والأنشوجة المقلية والماكريل الحصان وسمك القد والبونيتو والطربوت من الجهات الفاعلة الرئيسية في مشهد تناول الطعام.

الماكريل المجفف، بوتارجا، السردين المحلي المعلب، القاروص المتبل البارد، والتونة الجافة المملحة – تقدم مع البصل الأحمر والشبت – هي أيضًا تخصصات المأكولات البحرية التي يجب تجربتها في المدينة.

طازج ومطبوخ بزيت الزيتون

تجربة تذوق الطعام لا تنتهي عند هذا الحد. عندما يتعلق الأمر بالخضروات، فإن المطبخ التركي الغربي يعتمد بشكل كبير على زيت الزيتون والمكونات الطازجة بدلاً من التوابل الثقيلة.

يتضمن تقليد الطهي مجموعة كبيرة من أطباق الخضار المعروفة باسم الأطباق المطبوخة بزيت الزيتون. هنا، تعتمد الأطباق بشكل أقل على التوابل وأكثر على المكونات الطازجة اللذيذة. لذلك، فإنه يوفر مجموعة كبيرة ومتنوعة من الأطعمة النباتية والنباتية.

في المدينة، تسعى بعض الأماكن التقليدية للحفاظ على تراث الطهي على قيد الحياة. Esnaf lokantaları (يأكل العامل) هو تقليد تركي منذ قرون وقد تم إنشاؤه أساسًا لتقديم الغداء للسكان المحليين الذين يعملون في مكان قريب.

تقدم أماكن الغداء الصغيرة هذه العشرات من الأطباق المنزلية المطبوخة يوميًا – الحساء اللذيذ، وأطباق البقوليات، والخضروات المحشوة، واليخنات الغنية مع بعض الأرز الزبدي أو البرغل الترابي والكاشيك أو كومبوستو على الجانب، وبعض الحلويات التقليدية لعمل خاتمة لطيفة.

التخصصات القلبية

يتكون Muhallebiciler (محلات الحلوى) من تخصص تركي فريد آخر. تقدم بودينغ الحليب بشكل تقليدي، وقد تتناول أيضًا بعض حساء الدجاج أو تدلل نفسك مع حلوى منعشة تقليدية لطيفة في فترة ما بعد الظهيرة في الصيف.

تافوكلو بيلاف (أرز بيلاف بالدجاج)، دونر كباب، ومختلف البوريكس (المعجنات المخبوزة المصنوعة من عجينة فكرية، محشوة باللحم أو الجبن أو السبانخ أو البطاطس) هي تخصصات أخرى قد تراها في قائمة متجر الحلوى.

أحد أروع أطباقهم هو التافوكجوزو – صدر الدجاج مع البودينغ الأبيض – لا تدع نفسك تخاف من الفكرة، فهذه وصفة قديمة جدًا ظلت قائمة حتى اليوم وهي مبهجة بشكل مثير للدهشة مع القليل من القرفة المطحونة فوقها. الشاي دائمًا ما يكون جيدًا هنا – لا تنس تناول بعضه قبل المغادرة.

هل تبحث عن سفرات عائلية في اسطنبول وتركيا؟ نقدم لك أفضل الخيارات للرحلات العائلية داخل تركيا

أعرف المزيد حول أحلى رحلات سياحية جماعية

يمكنك الترتيب للحصول على سيارة مع سائق في تركيا يتكلم عربي

شاهد المزيد حول الاعراس في اسطنبول 

طعام الشارع التركي

بالحديث عن الشاي، لا تفوت فرصة التوقف عند حديقة الشاي بالقرب من البحر، واطلب لنفسك كوبًا من الشاي الأسود واستمتع بالمنظر. أو دلل نفسك بعصائر الفاكهة الطازجة والفواكه الطازجة والحلويات المباعة في الأكشاك.

اسطنبول هي العنوان المثالي للمخللات … برائحتها المميزة الفريدة وألوانها الزاهية ونكهاتها المختلطة التي تجمع بين التوابل والحلو والمر، فهي جنة للنباتيين. يمكن بيع هذه المخللات في الشارع المصاحب للأرز مع الحمص.

سترى بالتأكيد أنك لن تكون قادرًا على التوقف عن تناول الوجبات الخفيفة في هذه المدينة.

ما عليك سوى اتباع الروائح: الكستناء المحمص والحمص المحمص في الشتاء والذرة المسلوقة أو المحمصة في الصيف.

إذا كنت تشعر بالقليل من الجوع، فاختر أشهى الأطباق الشهية في الشوارع. السميت (خبز السمسم)، كوكوريك (أمعاء لحم الضأن المشوية على الفحم)، بلح البحر المقلي مع صلصة الثوم الخاصة، دولما ميدي (بلح البحر المحشو بالأرز والتوابل)، جميع أنواع المعجنات، إذا كنت من محبي الأسماك a balık ekmek (شطيرة السمك) أثناء التنقل.

الحلويات التركية

كانت صناعة الحلويات في تركيا جزءًا من الحياة اليومية لعدة قرون. الانغماس التقليدي مثل المسرات والحلويات للأسنان الحلوة تملأ المتاجر.

يقدم طهاة الحلويات حلويات من جميع الألوان والأذواق. تم اختراع أكيد şekeri الكلاسيكي العثماني التقليدي (الحلوى الصخرية المصنوعة يدويًا) في القرن السادس عشر في وقت كان فيه السكر أكثر قيمة من العسل.

هذه الحلوى لها ألوان مختلفة ونكهات مختلفة – البرغموت والليمون والبرتقال والفراولة والورد والسمسم والبندق والنعناع والقرفة … وكلها تعد بإحساس مذهل على الحنك.

إذا كان لديك متسع من الوقت، اجلس وتناول كوبًا كاملاً من عصير الليمون محلي الصنع أو دلل نفسك ببعض الشربات التقليدي (التمر الهندي أو الخشخاش أو الورد أو الكرز القرني).

بصرف النظر عن البونبون والحلويات والحلويات، من الممكن العثور على المسرات التركية الشهيرة ومعجون اللوز والفستق اللذيذ. تذكر أن تأخذ بعضًا من المنزل حتى تتمكن من مشاركة أحلى لحظات رحلتك مع أحبائك!

شاهد معنا حفلات الزفاف في اسطنبول

تستطيع بسهولة الاستفادة من خدمة استقبال وتوديع المطار، فقط تواصل مع شركة ترك.

في حال كنت ترغب بقضاء عطلة مليئة بالأماكن السياحية في اسطنبول وتركيا، يمكنك الاستفادة من المعلومات الشاملة في مقالاتنا حول: حول برامج رحلات اسطنبول، رحلة شيلا وأغوا، رحلات البوسفور، رحلة طرابزون، ورحلة السفينة العربية المسائية.

الثقافة التركية

شيء واحد ستدركه قريبًا عند زيارة تركيا هو جزء من الثقافة التركية وهو أن تكون اجتماعيًا للغاية. في الثقافة التركية، يحب الأتراك التعرف على أصدقاء جدد ولا يفكرون في قضاء نصف يوم في التحدث إلى شخص غريب تمامًا مع وضع العالم في نصابه الصحيح.

قد يشعر الأشخاص الذين يأتون من بلدان محجوزة بالرهبة من الطبيعة الودية التي تظهر للجميع. مع وضع هذا في الاعتبار، قمت بتجميع دليل حول الثقافة التركية والتقاليد الاجتماعية التي ستواجهها عند زيارة تركيا.

اعرف المزيد عن تأجير السيارات في تركيا

او يمكنك الحصول على المزيد من المعلومات حول تأجير السيارات في اسطنبول

أكثر الأشياء المتعارف عليها في الثقافة التركية

هوش جيلدينيز (الترحيب)

سوف تسمع هذه العبارة كثيرًا في تركيا، خاصة إذا قمت بزيارة المطاعم والحانات التركية التقليدية بدلاً من المؤسسات التي تستهدف السياح. تعني “أهلا وسهلا” والعبارة التي يجب أن ترجعها هي “هوس بولدوق” مما يعني أننا نشعر بالترحيب. لا تقلق إذا نسيت هذا المصطلح أو نسيت أن تقوله لأن الأتراك يدركون أنه ليس كل أجنبي يعرف اللغة التركية.

الرجال فقط

إذا كنت امرأة، فإن المؤسسات الوحيدة التي يجب أن تكون على دراية بها هي بيوت الشاي التركية. ثقافيا لا تذهب النساء إلى هناك. بدلاً من ذلك، ابحث عن حديقة شاي تركية حيث سيذهب الأزواج والعائلات.

إذا كان لديك أي شك، فقم بإلقاء نظرة على الأشخاص الآخرين الموجودين هناك. عدد لا يحصى من الطاولات المليئة بالرجال الذين يلعبون الطاولة يعني أنها منطقة محظورة على الإناث.

التجمعات الاجتماعية

من المحتمل أن تجد نفسك مدعوًا لحضور حفل زفاف أو حفلة ختان من قبل شخص تركي حتى لو كنت تعرفهم منذ يومين فقط. الشعار هنا هو أكثر مرحًا ولم يتم التفكير في كلمة غريب. يعتمد ما إذا كان الكحول في المكان على العائلة وخلفيتها.

لن أكتب قائمة طويلة بما يجب عليك فعله وما لا يجب فعله لأن الشعب التركي يريدك فقط أن تسترخي وتستمتع بنفسك. إذا كان هناك أي شيء تحتاج إلى معرفته في ذلك الوقت، فسيقوم شخص ما في الحدث بإبلاغك بما يحدث.

كهدية لمنح ضيف الشرف، اشترِ قطعًا صغيرة من الذهب من محل مجوهرات أو أعطه نقودًا. الهدايا والبطاقات المغلفة غير معترف بها على نطاق واسع في تركيا.

دعوة لمنزلهم

الشعب التركي يدعو أي شخص وأي شخص حول منزلهم. قد يكون فقط لتناول الإفطار أو عشاء رسمي. تذكر أن تقول Hos bulduk عند الدخول ردًا عندما يخبرونك أنك على الرحب والسعة. لا يُسمح بارتداء الأحذية في المنزل بشكل عام. بدلا من ذلك سوف تحصل على زوج من النعال.

الثقافة التركية الآن إليك ما تحتاج إلى معرفته. إذا كنت ستتجول لتناول العشاء، فتأكد من أن لديك معدة كبيرة فارغة. الأطباق بعد الأطباق سيتم إخراجها من أجلك ولن يأخذ الشعب التركي “لا” كإجابة. ستكون الوجبة الرئيسية كبيرة وبعد ذلك ستكون الفشار والمكسرات والفواكه والكيك يليها الشاي والقهوة التركية.

إذا كانت العائلة من مدينة كبيرة، فمن المحتمل أن تكون جالسًا على الطاولة. ومع ذلك، إذا كان منزل قرية صغير، فسيتم وضع حامل دائري كبير في منتصف الأرض وسيجلس الجميع حوله لمساعدة أنفسهم في الحصول على الطعام في المنتصف. لم أحصل على سكين مطلقًا حتى الآن عندما كنت في منزل أحدهم، مجرد ملعقة وشوكة. إذا كنت تريد حقًا إثارة الإعجاب، فحينئذٍ في نهاية الوجبة، قل elinize saglik للطباخ. هذا يعني الصحة ليديك وتقدير لوجبة جيدة.

عند الذهاب إلى منزل شخص ما لتناول وجبة، عادةً ما أتبع النساء إلى المطبخ وسأساعدهن في تحضير الوجبة. خلال هذا الوقت، سيجلس الرجال في غرفة المعيشة لمناقشة الأحداث اليومية والنميمة. الأمر نفسه ينطبق على التنظيف بعد الوجبة.

إذا كنت تريد المساعدة عن طريق غسل الأطباق، فتذكر أن المسلمين لا يؤمنون بالاستحمام أو غسل الأشياء في المياه الراكدة. لذلك سيكون هناك وعاء غسيل، ولكن بعد ذلك يتم شطف الأطباق وأدوات المائدة تحت صنبور المياه الجارية. هذا أيضًا هو السبب في أنك لن تجد عمومًا مقابس للحوض في غرف الفنادق أيضًا.

الخاتمة

هذه هي مقدمتك السريعة للعادات الاجتماعية في تركيا. إذا كنت تعتقد أن هناك أي شيء فاتني، فلا تتردد في إضافته أدناه. وبالمثل، إذا كنت تريد معرفة المزيد ولديك سؤال، أضفه أدناه وسنكون سعيدين جدًا للإجابة عليه.

هل ترغب بتأجير سيارة مع سائق في تركيا؟

نقوم باستقبال وتوديع الضيوف من والى المطار.

المزيد من التفاصيل حول برامج وأسعار أجمل الرحلات، رحلة سبانجا ومعشوقية، رحلة كبادوكيا، برامج طرابزون مع سائق في تركيا، رحلة جزيرة الأميرات، ورحلة بورصة.

مشروبات شتوية تركية

الشعب التركي لديه عادة الشرب، لكن هذه العادة مختلفة. لا يأتي من إدمان سيء ولكن من الثقافة. من الصباح إلى المساء، تصاحب يوم الشعب التركي مشروبات شتوية تركية. لإعطاء مثال على ولعهم بالمشروبات، حتى لو كان الجو حارًا جدًا في الخارج، لا يزال بإمكانهم الاستمتاع بالقهوة أو الشاي التركي الساخن. تزداد هذه المتعة عندما يكون الجو باردًا بالخارج. لأنه في فصل الشتاء، تأتي أيضًا العديد من المشروبات التقليدية الأخرى إلى الساحة. إليك خمس مشروبات تركية في فصل الشتاء يمكنك الاستمتاع بها لتدفئ نفسك وتذوق مشروبًا أصيلًا جديدًا.

يمكنك الآن حجز فنادق في تركيا بأرخص الاسعار

والحصول على تذاكر طيران رخيصة في اسطنبول وتركيا

5 من أهم مشروبات شتوية تركية

1- السحلب والقرفة

يناقش الشعب التركي باستمرار ما إذا كانت صالحة أم سليب. “Sahlep” هو اسم نبات الأوركيد البري و “salep” هو اسم المشروب. يتكون Salep من مسحوق أبيض يتم الحصول عليه عن طريق تجفيف وسحق درنات بساتين الفاكهة الأناضولية المستوطنة. يمكن أن يتنافس هذا المشروب الذي يحتوي على الحليب مع الشوكولاتة الساخنة. كل ما عليك فعله هو غلي البودرة بالحليب، ثم يصبح مشروبك العطري جاهزًا! أفضل تركيبة للسليب هي القرفة، لذا تذكر أن ترش عليها!

هل تبحث عن سفرات عائلية في اسطنبول وتركيا؟ نقدم لك أفضل الخيارات للرحلات العائلية داخل تركيا

أعرف المزيد حول أحلى رحلات سياحية جماعية

يمكنك الترتيب للحصول على سيارة مع سائق في تركيا يتكلم عربي

شاهد المزيد حول الاعراس في اسطنبول 

2- ثلاثي البوزا والحمص والقرفة

يعد Boza أحد أقدم المشروبات التركية، وهو مشروب مخمر ينتج بشكل أساسي من سميد الدخن والماء والسكر. يعود تاريخ بوزا إلى ما قبل 8-9 آلاف عام، والعصر العثماني هو عصرها الذهبي. تتمتع بوزا اليوم بجغرافية متنوعة للمستهلكين تتراوح من البلقان إلى آسيا الوسطى بأنواعها المختلفة. في تركيا، لدى فيليمشي بوزا من تيكيرداغ تسجيل مؤشّر جغرافي.

البوزا غنية بالعناصر الغذائية ولها نكهات حلوة وحامضة. تقدم مع القرفة والحمص الأصفر المحمص الطازج. يمكنك تجربة هذا المشروب في متجر Boza الأكثر شهرة في اسطنبول “Vefa Bozacısı” في منطقة Vefa.

3- أحلى شربات “كينار”

Kaynar هو الاسم الإقليمي الذي يطلقه السكان المحليون في أضنة على شربات puerpera. Kaynar، أو باسمها العام، puerpera sherbet، لها مكانة مهمة في الثقافة التركية. يتم تقديمه بشكل تقليدي أثناء زيارات المرأة والطفل اللذان أنجبوا حديثًا. بفضل الأنواع السبعة المختلفة من التوابل في محتواها، فإن Kaynar يشبه الإكسير الصحي. يمكنك أن تشعر بطعم الزنجبيل والكركم والبهارات والقرفة والقرنفل والخولنجان واحدًا تلو الآخر وفي نفس الوقت.

4- الشاي 

لا يمكننا استبعاد الكلاسيكيات. التالي هو أحد أكثر المشروبات شعبية لدى الأتراك: الشاي! يستهلك الأتراك حوالي ثلاثة إلى خمسة أكواب من الشاي الأسود يوميًا، وتزيد إلى 10 أكواب خلال فصل الشتاء. يمكن أن تعود شعبية الشاي الأسود إلى أن بعضًا من أفضل أنواع الشاي في العالم يتم إنتاجه في منطقة البحر الأسود بتركيا، ولا سيما في ريزي. الشايان الآخران الأكثر استهلاكًا هما الزيزفون وثمر الورد.

نظرًا لأن لهما بعض الخصائص الصحية المفيدة، يتم استخدام كلا الشاي بشكل شائع عندما يكون الناس مرضى. كما أنها معروفة جيدًا بنكهاتها اللطيفة. شاي الزيزفون له نكهة حلوة ونكهة زهرية، في حين أن شاي ثمر الورد له نكهة حامضة قليلاً.

5- القهوة التركية

احتلت القهوة مكانة مهمة في المجتمع التركي منذ العهد العثماني. من بين أمور أخرى، تتميز القهوة التركية بنكهة ورغوة ورائحة وأسلوب عرض مميز. إنها القهوة الوحيدة التي يتم تقديمها مع أجزائها المطحونة. بالإضافة إلى كونها مشروبًا يوميًا، تعد القهوة التركية أيضًا جزءًا من طقوس الزفاف التركية. ماذا تقول لاستراحة القهوة التركية الآن؟ تابع مع جلسة الكهانة لجعلها تجربة كاملة!

شاهد معنا حفلات الزفاف في اسطنبول

تستطيع بسهولة الاستفادة من خدمة استقبال وتوديع المطار، فقط تواصل مع شركة ترك.

في حال كنت ترغب بقضاء عطلة مليئة بالأماكن السياحية في اسطنبول وتركيا، يمكنك الاستفادة من المعلومات الشاملة في مقالاتنا حول: حول برامج رحلات اسطنبول، رحلة شيلا وأغوا، رحلات البوسفور، رحلة طرابزون، ورحلة السفينة العربية المسائية.

أكل السمك في تركيا

الكباب ليس هو الطعام الوحيد المفضل لدى الشعب التركي. كما يحب الأتراك السمك بشكل كبير. عندما نقول أكل السمك في تركيا، فنحن لا نتحدث عن السمك المجمد فيليه من السوبر ماركت المحلي. نحن نتحدث عن الأسماك الطازجة التي خرجت من البحر قبل دقائق أو ساعات فقط. كما أن المزيد والمزيد من الأتراك يزيدون من استهلاكهم للأسماك، وذلك بفضل ارتفاع أسعار اللحوم الحمراء في تركيا.

اعرف المزيد عن تأجير السيارات في تركيا

او يمكنك الحصول على المزيد من المعلومات حول تأجير السيارات في اسطنبول

أكل السمك في تركيا كغذاء في الشارع

إذا زرت مدنًا كبيرة مثل اسطنبول أو قيصري، فستشاهد أكشاكًا للأسماك في كل مكان. وقفت صفوف وصفوف منهم جميعًا معًا. إنها خيار رائع إذا كنت تأكل بميزانية محدودة لأن شطائر السمك رخيصة جدًا. ما عليك سوى طلب الشطيرة الخاصة بك وسيتم وضع سمكة مطبوخة طازجة بين بعض شرائح الخبز وتسليمها لك حتى تتمكن من تناولها أثناء التنقل.

شطائر السمك للبيع

يتوفر في بعض الأكشاك خيار إضافة الخس أو الطماطم أو البصل إلى الشطيرة. إذا كانت الصحة والنظافة هي الشيء الذي تفضله، فتناول الطعام ولا تنظر. من الطبيعي أن يقوم البائع بتدخين سيجارة ثم تناول طعامك دون غسل يديه.

بدلاً من ذلك، يمكنك طلب طبق من السمك والجلوس لتناوله كقائمة وقت الغداء. سيتم توصيلها إلى مائدتك مع السلطة والخبز وربع ليمونة لتقوم بعصرها فوق السمك.

للاستفادة من وجبات الأسماك في أوقات الغداء، اطلب الاختيار حيث يتم تقديم أربعة أو خمسة أنواع من الأسماك إلى مائدتك. يعلم الطباخ أنك تأكل أثناء التنقل، لذلك يرفع رأسه ويقلب السمك من أجلك، على عكس وجبة المساء.

أكل السمك في تركيا في المطاعم

المساء هو الوقت الذي يخرج فيه أكلة الأسماك الجادون للعب. في جميع المنتجعات الساحلية والمدن الكبيرة، توجد مطاعم أسماك تقدم الأسماك إلى مائدتك مع تضمين الرأس والشجاعة. إذا كانوا خبراء فيما يفعلونه، فسوف يسألك عما إذا كنت تريد إزالة الرأس وإزالة السمكة. الخيار لك. زوجي يرفض هذا الخيار لأنه يحب أكل مقل العيون لأنها مصدر كبير للبروتين! أورغ! أنا أعرف.

عشاء السمك تركيا

لذلك يمكن للجميع اختيار طبق السمك الخاص بهم أو يمكن للطاولة بأكملها طلب سمكة واحدة ضخمة تم طهيها بملح البحر وسيتم وضعها في منتصف الطاولة. الآن في العالم الغربي، الشراب المفضل عند تناول السمك هو النبيذ الأبيض ولكن هنا في تركيا، هو الراكي. هذا هو المشروب الوطني لتركيا ومذاقه يشبه إلى حد كبير Ouzo أو Perno. لكي تكون تركيًا نموذجيًا، أضف الماء إلى الراكي واشربه ببطء طوال الوجبة.

الخاتمة

الأطباق الجانبية التقليدية هي السلطة والخبز وبعض أنواع البطاطس سواء كانت مقلية أو مسلوقة. لا تتفاجأ إذا كنت تتناول طعامًا مع تركي وطوال وجبتهم، يضعون السكين والشوكة لمدة خمس دقائق في كل مرة. إنهم ببساطة يتذوقون الطبق ويستمتعون باللحظة. اعتبرها مجاملة لأنها تعني أنها تستمتع أيضًا بصحبتك.

هل ترغب بتأجير سيارة مع سائق في تركيا؟

نقوم باستقبال وتوديع الضيوف من والى المطار.

المزيد من التفاصيل حول برامج وأسعار أجمل الرحلات، رحلة سبانجا ومعشوقية، رحلة كبادوكيا، برامج طرابزون مع سائق في تركيا، رحلة جزيرة الأميرات، ورحلة بورصة.