البقلاوة في اسطنبول
إذا كنت من محبي الحلوى، فستحب البقلاوة. تعتبر حلوى المعجنات التركية هذه علاجًا حقيقيًا، وهناك بعض المؤسسات الرائعة في جميع أنحاء إسطنبول التي تقدم أمثلة رائعة عليها للرواد. لذلك إذا كنت تزور اسطنبول للمرة الأولى في الخمسين، فأنت بحاجة إلى تجربة البقلاوة في المواقع التي نحن على وشك مناقشتها أدناه.
لقد قمنا بتجميع قائمة بأماكن العثور على أفضل البقلاوة في اسطنبول إذا لم تكن متأكدًا من أين تبدأ. تابع القراءة لمعرفة المزيد عنها ومعرفة أي منها يذهلك. كل مؤسسة مختلفة وتقدم شيئًا فريدًا، لكنها تقدم جميعًا بقلاوة لذيذة.
تواصل مع شركة ترك، للاستفادة من خدمة حجز الفنادق بأرخص الاسعار
تقدم شركة ترك رحلات عائلية ممتعة، يسعدنا ان تعرف المزيد ممن التفاصيل
أفضل 8 محلات البقلاوة في اسطنبول
يمكن العثور على أفضل محلات البقلاوة في اسطنبول حول السلطان أحمد وتقسيم. على بعد مسافة قصيرة من السلطان أحمد، يمكنك الوصول إلى ساحة Sirkeci أو Eminonu والعثور على أماكن البقلاوة في قائمتنا. إذا كنت تبحث عن البقلاوة حول تقسيم.
يمكنك تجربة المتاجر التاريخية في شارع الاستقلال أو كاراكوي. لأولئك الذين يقيمون في الجانب الآسيوي، هناك خيارات رائعة حول Kadikoy Fish Market.
01- كاراكوي جولوغلو
Karakoy Gulluoglu أحد الأسماء الأكثر شيوعًا المرتبطة بالبقلاوة في إسطنبول. كان هناك منذ القرن التاسع عشر وتديره عائلة Güllüoğlu طوال الوقت. تم افتتاح موقع كاراكوي هذا لأول مرة في عام 1949 وما زال يقدم بعض أشهى أنواع البقلاوة في اسطنبول حتى يومنا هذا.
إنهم يصنعون البقلاوة التقليدية باستخدام الفول السوداني من غازي عنتاب والجوز من Karahisar، ولكن هناك بعض تخصصات Güllüoğlu التي يجب أن تجربها أثناء وجودك هناك أيضًا. على سبيل المثال، كل من سوبيات بقلاوة وبقلاوة الشوكولاتة يستحقان التجربة لأن مذاقهما رائع. تأكد من عدم تفويت ذلك.
Karakoy Gulluoglu هو إلى حد بعيد أشهر مكان للبقلاوة في اسطنبول. يقع متجر البقلاوة هذا على مسافة قريبة من ميدان تقسيم وشارع الاستقلال وبرج غلطة.
يمكنك الوصول إلى المكان من خلال ركوب الترام البسيط من مدينة السلطان أحمد القديمة أيضًا.
هناك عدة أسباب تجعل Karakoy Gulluoglu أفضل مكان لشراء البقلاوة في اسطنبول. بادئ ذي بدء، يقع متجر البقلاوة هذا على مسافة متساوية من مركزين سياحيين مهمين مثل ميدان تقسيم والسلطان أحمد.
ثانيًا، تم تصميم المحل لتقديم البقلاوة وبيعها بسرعة. يمكنك رؤية الأكشاك مع العديد من أنواع البقلاوة في نفس الوقت واتخاذ القرار على الفور.
02- مطعم حمدي
يقع مطعم حمدي في إمينونو وهو مكان رائع للتوقف والاستمتاع بالبقلاوة التركية الأصيلة والحلويات الأخرى أثناء استكشافك وتعلم المزيد عن هذا الجزء من اسطنبول. يقدمون أيضًا طعامًا ساخنًا ومشروبات رائعة، لكن الكثير من الناس يزورون الحلويات ببساطة.
إنه مكان يتمتع بموقع رائع وإطلالات رائعة على المدينة التاريخية إذا كنت تجلس بجوار النافذة. الخدمة دائمًا ودودة للغاية أيضًا، ولن يخذلك الطعام الذي يتم تقديمه بمجرد دخولك والاستمتاع بالأجواء. إنه موقع يجب زيارته عندما تكون في المدينة.
يمكن الوصول إلى مطعم حمدي من منطقة السلطان أحمد سيرًا على الأقدام. من أجل القدوم إلى حمدي من بيوغلو (تقسيم)، عليك عبور جسر غلطة. يقع المطعم بجوار Spice Bazaar مباشرةً.
03- حافظ مصطفى
حافظ مصطفى (حقي زاده) هي سلسلة من محلات الحلويات ستجدها منتشرة في جميع أنحاء اسطنبول والمناطق المحيطة بها. تتمتع بسمعة طيبة في تقديم الحلويات الرائعة وهذه السمعة اكتسبت عن جدارة. لقد حقق نجاحًا كبيرًا مع السكان المحليين والسياح على حد سواء، وهذا يوضح مدى قوة جودة الطعام حقًا.
هناك موقع في Sirkeci وأماكن أخرى، ولكن بغض النظر عن المكان الذي تجد نفسك فيه، فلن تنزعج بالتأكيد من جودة ما هو معروض. الطعام لا مثيل له في أي مكان آخر في المدينة ومجموعة الحلويات المعروضة لا تقبل المنافسة. ستقضي وقتًا طويلاً في تحديد أي من الأطعمة المحيرة العديدة التي تريد طلبها فعلاً.
يمكنك العثور على متجر حلويات حافظ مصطفى (المعروف أيضًا باسم Hakki Zade) في Sirkeci و Eminonu و Istiklal Street (المشي على طول شارع من ميدان تقسيم إلى برج غلطة).
أصبح حافظ مصطفى العلامة التجارية الأسرع نموًا للحلويات في إسطنبول في السنوات الأخيرة. يقع في شارع الاستقلال، قلب المدينة، يُعرف حافظ مصطفى أيضًا بأنه أفضل متجر بقلاوة في تقسيم (يُعرف أيضًا باسم بيوغلو).
تعرف على تفاصيل الرحلات السياحية البحرية في اسطنبول
دليلك لتأجير يخت داخل مضيق البوسفور
معلومات حول حفلات رأس السنة في اسطنبول
04- علي أسطى بقلاوة
ستجد Ali Usta Baklava في Sirkeci ، وهو حي صغير في Eminonu، مركز النقل الرئيسي في مدينة إسطنبول القديمة.
الحلوى التي ستجدها هنا هي من بين الأفضل في المدينة أو في أي مكان في تركيا لهذا الأمر. بالإضافة إلى تقديم البقلاوة، يقدمون أيضًا kadayıf، وهي حلوى حلوة ومقرمشة مصنوعة من عجينة الفيلو.
كل من kadayıf و baklava مذهلان في علي الأسطى ولا ينبغي تفويتهما. لديهم مجموعة من الخيارات في كل من هاتين الفئتين من الحلوى وأنت مدين لنفسك بتجربة عدد قليل من كل منها عندما تجد نفسك تستكشف Sirkeci. لن تندم على ذلك.
Sirkeci هي ساحة صغيرة بجوار محطة Sirkeci للترام. إنه على بعد دقائق قليلة سيرا على الأقدام من آيا صوفيا والمسجد الأزرق. يوصى بالتأكيد بالذهاب إلى Sirkeci لتجربة المطاعم المحلية. تقدم مطاعم Hocapasa طعامًا محليًا رائعًا بينما يقدم Ali Usta أفضل بقلاوة في مدينة إسطنبول القديمة.
05- كوسكيروغلو
يشتهر هذا المطعم المزدحم والصاخب بالبقلاوة، وإذا وجدت نفسك بالقرب منه، فعليك تجربته. يقع Koskeroglu في كاراكوي، والطعام المقدم أصيل وبأسعار معقولة. إنه قريب جدًا من برج غلطة، مما يجعله مكانًا جيدًا للتوقف وتناول الطعام عند رؤية المعالم السياحية في إسطنبول.
شيء آخر تشتهر به Koskeroglu هو kunefe، وهو طبق معجنات حلو. إنه على الأرجح شيء لم تختبره من قبل، لكنك سترغب بالتأكيد في ذلك. إنه لا يشبه أي طبق حلوى آخر في العالم، و Köşkeroğlu هو المكان المثالي لتجربته.
06- مطعم كونيالي
المناظر المطلة على الماء كافية لجذب انتباهك عند تناول الطعام في مطعم Konyali، ولكن إذا استطعت أن تغمض عينيك عنهم لثانية واحدة، ستلاحظ الجودة المذهلة للطعام أيضًا. الكباب التركي الأصيل رائع، لكن الحلوى هي المكان الذي يتألق فيه المطعم حقًا.
البقلاوة رائعة، وكذلك خيارات الحلوى الأخرى التي ستجدها في القائمة. إنه المكان المثالي للجلوس والاسترخاء والاستمتاع ببعض الأطعمة التركية الرائعة. هناك عدد قليل من المواقع الأفضل في المدينة.
يقع مطعم كونيالي بالقرب من كل من السلطان أحمد (الجامع الأزرق) وإمينونو (بازار التوابل). في كونيالي، أفضل مطعم بقلاوة في اسطنبول، يمكنك تجربة الطعام التركي المحلي ثم تناول الحلوى.
07- Cigdem Pastanesi
Cigdem Pastanesi هي موطن لبعض من أفضل الحلويات التركية التي ستجدها في اسطنبول. تقع في منطقة السلطان أحمد وغالبًا ما يزورها السياح الذين يأتون إلى المدينة. القائمة هي متعة للنظر، بما في ذلك مجموعة واسعة من الكعك والحلويات التركية من جميع الأنواع.
من بينها، بالطبع، بعض البقلاوة ذات المذاق الرائع. أنت لا تعرف حقًا ما ينقصك حتى تجربه بنفسك. إنها أيضًا منشأة تقليدية وبأسعار معقولة جدًا، ولا يتوقع الكثير من الناس وجودها في مثل هذه المنطقة ذات الكثافة السياحية العالية من المدينة.
يعد Cigdem Patisserie مكانًا رائعًا متخصصًا في العديد من الحلويات. Cigdem، أفضل متجر بقلاوة في السلطان أحمد، هو مكان رائع للمرطبات لأولئك الذين سئموا من زيارة الأماكن التاريخية.
08- Sekerci Cafer Erol
إذا وجدت نفسك في كاديكوي، فعليك ببساطة التوقف عند Sekerci Cafer Erol. يقع Sekerci Cafer Erol في وسط منطقة Kadikoy والعلامة التجارية تقدم الكعك والحلويات الرائعة للمواطنين وزوار اسطنبول منذ 200 عام حتى الآن. هذا الإرث المذهل تؤكده جودة الكعك والحلويات.
هذا الفرع الخاص في سوق كاديكوي للأسماك موجود منذ عام 1945 وظلت معايير الطعام عالية منذ ذلك الحين. يمكنك الحصول على بعض البقلاوة الرائعة، لكن الكثير من الناس يتوجهون إلى هناك لشراء الآيس كريم، والذي يُقال إنه من أفضل أنواع البقلاوة في المنطقة.
Sekerci Cafer Erol هو أفضل متجر بقلاوة في اسطنبول وفقًا لسكان اسطنبول الذين يعيشون في الجانب الآسيوي من اسطنبول. يمكنك أن ترى أن هناك قائمة انتظار أمام المتجر في أي وقت من اليوم.
الخاتمة
تقدم جميع المطاعم ومحلات البقلاوة التي تمت مناقشتها أعلاه البقلاوة الرائعة، لذا تأكد من تجربة بعضها في المرة القادمة التي تستكشف فيها اسطنبول وتذوق طعامها الرائع.
هل ترغب بتأجير سيارة مع سائق في تركيا؟
نقوم باستقبال وتوديع الضيوف من والى المطار.
المزيد من التفاصيل حول برامج وأسعار أجمل الرحلات، رحلة سبانجا ومعشوقية، رحلة كبادوكيا، برامج طرابزون مع سائق في تركيا، رحلة جزيرة الأميرات، ورحلة بورصة.
اقرأ المزيد: