الخريف في اسطنبول
الخريف في اسطنبول يبدأ من أواخر سبتمبر إلى أواخر ديسمبر. تعود الحياة إلى طبيعتها، فالمؤسسات التي أغلقت خلال الصيف تعيد فتح أبوابها. منذ نهاية سبتمبر، تمتلئ المناطق المركزية في المدينة وعادت الحياة الحقيقية الصاخبة في اسطنبول إلى الظهور. الخريف هو أيضًا الموسم المثالي لزيارة اسطنبول لأنه ليس حارًا جدًا ولا باردًا جدًا. بالإضافة إلى ذلك، يتم تنظيم عدد كبير من الأحداث في جميع أنحاء المدينة.
أنشطة للقيام بها في فصل الخريف في اسطنبول
فيما يلي الأنشطة التي ننصحك بعدم تفويتها إذا أتيت إلى اسطنبول هذا الخريف:
بصرف النظر عن الأنشطة السياحية المعتادة مثل زيارة المعالم الأثرية، فإن الخريف هو الموسم المثالي للتنزه في المدينة وتضيع في شوارع اسطنبول الصغيرة الساحرة.
التجول:
اذهب في مناطق غير مذكورة في الأدلة التقليدية. ضفاف البوسفور، على سبيل المثال، لا يزورها السياح كثيرًا على الرغم من كونها الأكثر سحرًا في المدينة. مناطق Bebek أو Arnavutköy أو Yeniköy أو Emirgan تستحق الزيارة. لمزيد من المعلومات، يمكنك إلهامك من أفكارنا اليومية: قم بزيارة الموقع بنفسك.
اكتشف فن الشارع عبر المدينة:
اسطنبول هي أيضًا مدينة صاعدة في عالم فنون الشارع، وبعض الأحياء مغطاة بالكامل بالكتابات على الجدران، مثل كاراكوي، وهي منطقة مركزية لطيفة للغاية مليئة بالمقاهي الصغيرة وورش المصممين والمتاجر المفاهيمية.
أيضًا على مرتفعات منطقة Kadıköy في Yeldeğirmeni، توجد منطقة كاملة مخصصة للرسوم الجدارية حيث دعت المدينة فنانين عالميين للتعبير عن أنفسهم على جدران الحي. تنقل معظم الأعمال الفنية رسالة، غالبًا ضد الحكومة التركية. أخيرًا، ترك بعض الفنانين مثل JR أو TwoOne آثار أقدامهم على جدران مدينتنا. ابحث عنها، وإذا كنت تريد بعض الأدلة فاتصل بنا عبر البريد الإلكتروني!
استنشق بعض الهواء النقي:
اسطنبول هي أيضًا مدينة يحدها بحران وجبال وغابات. النظام البيئي متنوع للغاية، وعلى الرغم من أن المدينة يمكن أن تكون خانقة، فأنت دائمًا على بعد 30 دقيقة من وعاء جيد من الهواء النقي.
المشي في غابة بلغراد:
كانت غابة بلغراد ذات يوم غابة تمتد من الجانب الأوروبي من مضيق البوسفور إلى بلغراد. اليوم، على الرغم من التهديد من قبل التحضر غير المنضبط والمشاريع الكبرى التي اقترحتها الحكومة (المطار الثالث في اسطنبول، قناة موازية لمضيق البوسفور، الجسر الثالث فوق المضيق …) شمال اسطنبول منطقة كثيفة الغابات ومن الممكن السير فيها في الغابة. الركض أو ركوب الدراجات أو المشي، إنها مكان ممتع للغاية ومنعش.
موقع بلغراد وطريقة الوصول:
تقع على بعد حوالي 15 كيلومترًا شمال غرب اسطنبول، وأفضل طريقة للوصول إلى بقية غابات بلغراد هي استئجار سيارة. يمكنك أيضًا ركوب سيارة أجرة من محطة المترو M2: Haciosman، سيكلفك 45 ليرة تركية. إذا كنت تفضل الذهاب بالمواصلات العامة، يمكنك ركوب الحافلة 42T من تقسيم أو الحافلة رقم 153 من Sarıyer إلى Bahçeköy والمشي من هناك.
ماراثون اسطنبول:
7 نوفمبر، هو الماراثون الوحيد الذي يقام في قارتين، وهو بحد ذاته معقد بعض الشيء لأن اسطنبول ليست مدينة مسطحة، لذلك هناك العديد من التسلق. إذا كنت تريد معرفة المزيد، يمكنك زيارة الموقع الرسمي للماراثون: www.maraton.istanbul. إذا كنت ترغب في التدريب، فلا شيء أفضل من الجري على ضفاف البوسفور، وخاصة بين ساريير وأميرجان.
اكتشف قرية Anadolu Kavağı الصغيرة على مضيق البوسفور:
Anadolu Kavağı هي القرية الواقعة في أقصى الشمال على مضيق البوسفور، ولا يمكن الوصول إليها إلا عن طريق القوارب لأنها تقع في منطقة عسكرية. بمجرد الوصول إلى هناك يمكنك الصعود إلى أعلى التل إلى أنقاض قلعة يورجوس البيزنطية، والتي توفر بانوراما رائعة بزاوية 360 درجة للمدينة ومصب البحر الأسود حيث تواجه بناء الجسر الثالث.
كمت وتقع القرية في الغابة، ويوجد العديد من مطاعم الأسماك الساحرة على طول المياه. لن نكذب عليك، إنه سياحي بعض الشيء، لكنه يستحق. للوصول إلى هناك، الطريقة الأكثر عملية هي أخذ القوارب السياحية من Kabatas أو Besiktas، فهي قوارب مريحة إلى حد ما، وتتوقف 3:30 في القرية وهي فترة طويلة بعض الشيء.
لاحظ أيضًا أن الأنشطة مثل ركوب الدراجات الرباعية والكارتينج وكرة الطلاء يمكن ممارستها في كل مكان، لمزيد من المعلومات، اتصل بنا.
اكتشف فن الطبخ في اسطنبول:
يعتبر مناخ الخريف مثاليًا لاكتشاف بعض الأطباق التركية بهدوء أكثر من حرارة الصيف. مرة أخرى، ننصحك بشدة بالابتعاد عن المألوف والخروج من “döner kebab” الكليشيهات.
اكتشف المطبخ العثماني:
منذ 5-6 سنوات يعيد الطهاة الأتراك زيارة المطبخ الإمبراطوري لبلاط السلطان، وهنا بعض العناوين الجيدة لتناول الطعام العثماني الإمبراطوري بالإضافة إلى قسم المطاعم والمأكولات في اسطنبول:
- الأسيتان: متخصص بمطبخ القصر، وقد أعد رئيس الطهاة قائمة طعامه بناءً على “كتاب الأعياد” وثيقة ترجع إلى عام 1539. وهي تقدم تخصصات مثل شوربة الكستناء والكالاماري المحشو بالجمبري وباس البحر البرياني وغيرها الكثير. أطباق لذيذة. يقع المطعم على الجانب الأيمن من كنيسة شورا، وهي كنيسة يعود تاريخها إلى القرن الخامس تم تحويلها إلى مسجد وهي الآن متحف يقدم أرقى الفسيفساء في اسطنبول.
- المطبح: (“الطباعة” باللغة التركية) يقدم أشهى الأطباق العثمانية، خلف آيا صوفيا مباشرة، ويقدم المطعم إطلالات خلابة على مآذن المدينة القديمة. القائمة مثيرة للاهتمام وحقيقية. في الواقع، يتم استخدام المكونات الإقليمية القديمة فقط هناك، لذلك لن تجد تاريخًا للمنتج بعد غزو العالم الجديد! www.matbahrestaurant.com
تذوق أشهى الأسماك:
الخريف هو أيضًا موسم الأسماك في اسطنبول، يمكنك تناول الأسماك الطازجة من البحر الأسود أو بحر مرمرة مثل lüfer (temnodon jumper)، و palamut (bonito)، و kılıçbalık (swordfish)، و mercan (sea bream)، وفي نوفمبر بعض أوسكومرو الطازج (الماكريل) في ساندويتش (باليككميك). لا تنس أن تأمر بعض راكي واستمتع! للحصول على بعض أفكار العناوين، تفضل بزيارة صفحتنا: أفضل مطاعم الأسماك في إسطنبول.
تذوق النبيذ التركي:
في السنوات الأخيرة، بذل الأتراك جهدًا كبيرًا وينتجون الآن نبيذًا لائقًا للغاية. من بين أفضل الأماكن التي يمكنك فيها تذوق النبيذ التركي مع المنتجات المحلية، يمكنك العثور على Sensus Wine House Galata (www.sensuswine.com) وأيضًا Viktor Levi Kadıköy (www.viktorlevimoda.com) أو Beyoğlu Şaraphanesi (Beyoglusaraphanesi) في Asmalı Mescit في منطقة Beyoğlu.
استمتع بالفعاليات الثقافية العديدة في المدينة:
لدى اسطنبول الكثير لتقدمه ثقافيًا، بين مهرجان أكبانك للجاز وبينالي الفن المعاصر والعديد من المعارض والعروض والمهرجانات والأحداث الرياضية التي لن تشعر بالملل.
التسوق في اسطنبول:
اسطنبول هي أيضًا وجهة تسوق، بالإضافة إلى جميع العلامات التجارية العالمية الفاخرة أو prêt-à-porter (حول العديد من مراكز التسوق أو مناطق المدينة)، فإن صناعة الأزياء المحلية مزدهرة!
اكتشف المصممين الأتراك:
في السنوات الأخيرة، حقق قطاع المنسوجات في تركيا تقدمًا كبيرًا، وانتقلت الدولة من منتج بسيط لتجار التجزئة الأجانب الكبار إلى دولة مصدرة. أثناء إقامتك في اسطنبول، تعد أيضًا فرصة لاكتشاف المصممين الأتراك الجدد الموجودين في مناطق Nisantasi و Bebek أو شارع Serdar-i Ekrem مثل Les Benjamins أو Dice Kayek أو Arzu Kaprol أو Atıl Kutoğlu.
أو الصناعة التركية الجديدة المتمثلة في prêt-à-porter: لدى الأتراك الآن نظائرها من H&M و Zara و Mango. ستجد في المدينة متاجر Koton أو Vakko أو Tween أو Sarar أو Mavi Jeans التي تستحق المشاهدة.
الخاتمة
لا يزال هناك الكثير من الأشياء الأخرى التي يمكنك القيام بها أثناء إقامتك في فصل الخريف في اسطنبول، مثل تدخين الشيشة أو الضياع في المتاحف العظيمة بالمدينة أو زيارة الحمام المحلي. ندعوكم للمشاركة معنا في قسم التعليقات بتجاربك! لا تتردد في الاتصال بنا إذا كانت لديك أسئلة وتريد المشورة بشأن إقامتك في اسطنبول.
اقرا المزيد: