التصنيف: المدونة

دونر كباب في اسطنبول، يمكن تقديم دونر بطرق مختلفة. بالنظر إلى أنها وجبة سريعة، أفضل أماكن تقدم دونر كباب في اسطنبول 

مطعم برجر في اسطنبول، تنتشر أفضل أماكن البرجر في إسطنبول إلى المناطق الأكثر شهرة في إسطنبول، تمامًا مثل مقاهي الموجة الثالثة.

أفضل الأماكن لتناول Lahmacun لحماجون في اسطنبول، في حين أن أماكن lahmacun الشهيرة في اسطنبول تقدم فقط lahmacun، فإن بعض مطاعم الكباب يمكن أن تحتوي أيضًا على lahmacun جيدًا.

مقاهي خاصة في اسطنبول، أفضل 10 مقاهي خاصة في اسطنبول، تحمص مقاهي خاصة في اسطنبول حبوبها بنفسها وتقدم القهوة المخمرة من الحبوب الطازجة.

دليل السفر إلى تركيا

كان السفر في تركيا لمدة ثلاثة أشهر أجمل مما كنت أعتقد، بعد أن جذبني الشرق والرحلة الشمالية. فيما يلي بعض أهم النصائح حول كيفية دليل السفر إلى تركيا وبعض أفضل الأماكن للزيارة.

نظرًا لكون تركيا واحدة من أعظم الإمبراطوريات في كل العصور، و “مهد الحضارة” والتي يمتد تاريخها للحكم العثماني على مدى قرون، فقد أدى ذلك إلى مزيج من ثقافات البحر الأبيض المتوسط ​​والشرق الأوسط وهو عامل جذب كبير لأي مسافر فضولي. نظرًا لكونها أكبر كتلة يابسة في المنطقة بأكملها، وتقع في وسط أوروبا وآسيا، فلن يكون السفر في تركيا عملاً سهلاً أو سريعًا، وكنت أعرف ذلك منذ البداية.

نقدم خدمة حجز فنادق في تركيا بأنسب العروض

كما ويمكنك ان تحصل معنا على تذاكر طيران رخيصة في اسطنبول وتركيا

دليل السفر إلى تركيا وتاريخ تركيا

تجذبك تركيا أولاً بتاريخها الغني، من حكايات العصور التوراتية إلى وصول الرومان والإمبراطورية البيزنطية إلى هيمنة العثمانيين ونموهم الهائل. لقد كان دائمًا مكانًا للاستحواذ والاضطراب والتغيير الكبير.

ستجده في الآثار القديمة والكنائس والمساجد الفخمة. ستشعر بها داخل جدران الهياكل الرائعة وتلتف في صخب التقاليد الثقافية. السياحة في تركيا تضع هذه العجائب في عرض كبير.

صراعها الأخير على السلطة، والذي شهد تشكيل “جمهورية حديثة” بعد الحرب العالمية الأولى تحت قيادة الثورة مصطفى كمال أتاتورك، جعل تركيا مختلفة عن نظيراتها في الأمة العربية الناشئة. أصبحت دولة إسلامية سريعة التحديث وأكثر علمانية.

أصبحت تركيا مركزًا أكثر تحفظًا واسترخاءًا للإسلام مقارنة بأي مكان آخر في الشرق الأوسط. لهذا السبب، فإن تركيا آمنة للسفر إليها وتعتبر من أكثر الدول أمانًا في المنطقة.

ترام أحمر في شارع الاستقلال في اسطنبول

ومع ذلك، فإن مشكلتي بصفتي غربيًا مسافرًا إلى تركيا لا تتعلق بالسلامة (لأنني لم أشعر أبدًا بهذا التهديد) بل تتعلق بالتوقعات والإدراك.

إن شد الحبل بين الشرق والغرب واضح هنا، مما يجعل البلاد مزيجًا من المثل العليا – حيث ينبعث الساحل الغربي بريقًا أوروبيًا ويتحول الشرق إلى مجتمع أكثر تحفظًا.

السفر إلى تركيا – الغرب

لقد أمضيت شهرًا في اسطنبول – وهي مدينة يجب زيارتها. هناك أشياء جميلة وممتعة وثقافية يمكن رؤيتها والقيام بها في إسطنبول، مثل المسجد الأزرق وآيا صوفيا ونظام المياه الجوفية Basilica Cistern والمتعة البسيطة مثل عبور مضيق البوسفور على متن عبارة للوصول إلى الجانب الآسيوي الأكثر حيوية وحيوية. “.

الخط الساحلي لإسطنبول، عاصمة تركيا، كما يُرى من نهر البوسفور

أظهر لي أحد المدونين والمغتربين الحبال والأماكن الرائعة لتناول الإفطار والبارات الرائعة للتسكع ليلاً حيث تلعب الفرق الغامضة. كانت بعض الأيام مجيدة ومتسامحة ومحيرة.

كانت اسطنبول مدينة التجاور، والروعة الشرق أوسطية والحداثة الشديدة.

خارج آيا صوفيا في اسطنبول، تركيا

داخل آيا صوفيا

زيارة جامع السلطان أحمد الأزرق في اسطنبول

تناول شطيرة سمك من طعام الشارع في اسطنبول

ومع ذلك، فإن تيارًا خفيًا من المواقف يتوازى مع سحرها وحياتها المحلية الصاخبة والطبيعة المعدية لأفرادها الذين يظهرون لك روح المجتمع والجمال الخفي للمدينة وتاريخها الغني.

عندما تقضي وقتًا طويلاً في اسطنبول، تبدأ في الانغماس في شخصيتها المظلمة والمعقدة.

تختار بؤرة الاضطرابات السياسية هذه المدينة لترفع رأسها القبيح، مثل أعمال الشغب في عيد العمال في اسطنبول التي وقعت فيها، أو احتجاجات غيزي (السنوية الآن) أو الكفاح ضد أي شكل من أشكال المآسي، مثل وفيات مناجم SOMA.

ميدان تقسيم، اسطنبول، تركيا

أعمال الشغب في عيد العمال في اسطنبول

بعد فترة قصيرة من السفر في تركيا، سترى قريبًا الجانب الآخر من الناس لا يشقون طريقهم بينما كل ما رأيته ذات مرة كان كرم الضيافة المتسق الذي يفتخر به الأتراك. لم تعد المتاعب الصفيقة مزحة، وأصبح ظهور الغضب السياسي جزءًا من تخطيطك، وتشعر أنك بعيد عن السكان المحليين أكثر مما كنت تشعر به عند وصولك لأول مرة.

قال صديقي المغترب بأمانة: “لا يمكنك أن تتعلم أن تحب اسطنبول حتى تتعلم أن تكرهها”.

تركيا السفر – الجنوب

اتجهت جنوبا إلى جاليبولي وأطلال طروادة، مستخدما تشاناكالي كقاعدة لي. كانت بلدة صغيرة حلوة، ولم يكن هناك الكثير لتفعله باستثناء التجول والتسوق وتناول الطعام (كما هو الحال في العديد من المدن التركية). ومع ذلك، فهو صغير جدًا بحيث أنه من موسم الذروة ليوم أنزاك، تبرز أي امرأة أجنبية.

خليج أنزاك في جاليبولي تركيا

تم تصوير أنا وصديقي على الهواتف المحمولة، مع التحديق والضحك والقطط، وعندما كنت وحدي تم متابعي إلى بيت الضيافة الخاص بي في عملية إستراتيجية لمدة ساعة واحدة بدأت عندما كنت أتناول الغداء كمقهى تديره عائلة. كان الأمر مخيفًا للغاية، وقال صاحب بيت الضيافة الخاص بي إنه كان “طبيعيًا”.

البقاء في جاليبولي في تركيا

هل تركيا آمنة للسفر؟ كأنثى منفردة؟ قال أحد المغتربين إن المراقبة والمتابعة هي “طقوس مرور” تمر بها معظم النساء الأجنبيات في تركيا. لقد تركت غاضبًا وضعيفًا، وأخذت ألتقط أي شخص محلي اختار أن يتبعني عندما كنت في محطتي التالية في سلجوق وأفسس.

مكتبة سيلسوس، المبنى الروماني القديم، أفسس، تركيا

في أنطاليا، انضمت إلي صديقة منذ أن كنت في زوج، فهذا يجعل الأمور أسهل. تصبح المتاعب أكثر رقة، على الرغم من أنها لا تزال موجودة، ومع ذلك فقد واصلنا مواجهة الرجال المحليين الذين يزدادون غضبًا على ما يبدو إذا لم نرغب في الذهاب معهم إلى نادٍ أو الدخول في محادثة مطولة.

ساحل أنطاليا في جنوب تركيا

في هدوء ألهبي في أوليمبوس، حيث التقينا بشابين تركيين غربيين، سرعان ما ساءت الأمور عندما أدرك أحدهم أنه لن يحصل على أي شيء في تلك الليلة. بصرف النظر عن ذلك، استمتعنا بأطلال Termessos والتقينا بالكثير من السكان المحليين الذين لا يريدون أكثر من الانخراط في الابتسامات والمحادثات.

أطلال Termessos بالقرب من أولمبيا في جنوب تركيا

في المناطق “الغربية” في تركيا، يمكن للرجال المحليين تجنب أجزاء من العادات والتقاليد القديمة التي تعيقهم، ويمكن بسهولة التخلص من الإجراءات الشكلية على أمل أن يأتي شيء أكثر منها. إذا لم يحدث ذلك، فسيؤدي إلى شيء أسميه “نوبة الغضب التركية”، حيث تتحول الابتسامات قريبًا إلى تداعيات صبيانية.

على الطرف الآخر من المقياس، تأتي بعض النساء الغربيات إلى هنا ويسيئون التصرف، حتى في تلك اللحظات الصغيرة مثل عندما يخبرك بائع الآيس كريم أنه سيخفض السعر إذا قبلته.

تركيا العلمانية التقدمية آخذة في النمو، ومع ذلك فهي لا تزال تشجّع على إبراز التقاليد الإسلامية.

هل تبحث عن سفرات عائلية في اسطنبول وتركيا؟ نقدم لك أفضل الخيارات للرحلات العائلية داخل تركيا

أعرف المزيد حول أحلى رحلات سياحية جماعية

جذب الشرق والغرب للسفر إلى تركيا الحديثة

إنها حلقة مفرغة تديم حلقة المضايقات وتقبل السلوك الفظيع. في حين أنه ليس على أي مستوى من الاعتداء الجنسي (في حد ذاته جريمة خطيرة هنا)، فإنه محبط للغاية ومثير للإعجاب.

أخبرني العديد من صديقاتي منذ ذلك الحين أنهن لن يعودن أبدًا إلى تركيا بدون رفيق ذكر. للمرة الأولى في جميع رحلاتي كإمرأة مستقلة وذات إرادة قوية وواثقة، شعرت بنفس الشيء.

كانت كابادوكيا هي العلاج لجميع شرور الماضي، وهي ملاذ للمشي لمسافات طويلة في بحر من تلال أعشاب من الفصيلة الخبازية ووديان المداخن الخيالية. أطلق عليها اسم “غير تركيا” لأنها كانت مختلفة جدًا عن المنطقة الغربية. كانت الأجواء مريحة، والناس أكثر استرخاء في تفاعلهم والمناظر الطبيعية أكثر تنوعًا.

ثم انتقلت إلى غازي عنتاب لبدء فترة 10 أيام عبر إقليم كردستان. تضمنت مشاهدة شروق الشمس المذهل من جبل نمرود، وتجربة الإقامة مع عائلة في أورفة (سانليورفا)، والتنزه في شوارع ماردين الضيقة المطلة على سهول سوريا، وتقديم الدعم للمدينة الصغيرة والتاريخية Hasenkayf التي سرعان ما تغمرها المياه.

ثم انتقلت إلى غازي عنتاب لبدء فترة 10 أيام عبر إقليم كردستان. تضمنت مشاهدة شروق الشمس المذهل من جبل نمروت، وتجربة الإقامة في أورفة (سانليورفا)، والتنزه في شوارع ماردين الضيقة المطلة على سهول سوريا، وتقديم الدعم لمدينة حسنكيف الصغيرة والتاريخية التي سيتم إغراقها قريبًا لغرض إقامة السد قبل زيارة الأرض المتنازع عليها في آني، العاصمة القديمة السابقة لأرمينيا.

ربما شعرت بألفة تجاه هذه المنطقة بأكملها – فقد أطاح بها أيضًا تركيا التقدمية المنحرفة. تشتهر هذه المنطقة بصداماتها السياسية مع الحكومة الحالية في الدعوة إلى الاستقلال.

ربما شعر السكان المحليون بألفة معي (كوني مختلفة وغريبة) وبالتالي أكثر ترحيباً. في الساحة الأكثر تحفظًا، شعرت براحة أكبر، ولم أكن أتوقع ذلك.

هل سأعود إلى تركيا؟

كان اختيار إنهاء الجزء الأساسي من رحلتي عن طريق إخفاء نفسي بعيدًا في كوخ خشبي في قرية آيدر قبالة ساحل البحر الأسود نهاية هادئة ولكنها رمزية. هناك اقتباس يقول: “كل قمة جبل في متناول اليد إذا واصلت التسلق فقط”.

المشي لمسافات طويلة في جبال Kackar في تركيا

أعتقد أن هذا ما أشعر به حيال السفر في تركيا. لقد كانت وجهة حاولت أن أستمتع بها بعمق بكل قوتي، ووصلت إلى أعلى نقاطها من حيث الارتفاع والجمال، ومع ذلك ما زلت أجدها بعيدة المنال تمامًا.

مع ذكريات جميلة، ليس مكانًا سأتخلى عنه تمامًا، ولا أخجل من زيارته. فقط اعلم أن الواقع عند زيارتك لتركيا قد لا يرقى إلى مستوى الأحلام المغطاة بالرمال لجزء من الشرق الأوسط ذي أذرع مفتوحة أكثر.

أشياء يجب معرفتها عن السفر إلى تركيا

التخطيط لرحلة تركيا

على الرغم من إحباطي من جوانب أخرى من الحياة، فإن السفر في جميع أنحاء تركيا ليس بالأمر الصعب نظرًا لبنية النقل التحتية الممتازة. كانت مواقع الانتقال الرئيسية الخاصة بي هي Omio (Go Euro سابقًا) وروما إلى ريو والتي يمكن من خلالها تحديد أرخص وأسرع طرق الطيران.

أفضل مصدر للمعلومات لدي في المدن الأكثر غموضًا والنائية هو Wikitravel الذي قدم حسابات صادقة وسلط الضوء على أفضل الأماكن للمسافرين المنفردين.

لقد نظمت رحلتي في جبال Kackar عبر دار ضيافة Natura Lodge في منطقة وادي آيدر بشمال تركيا. الأسعار قابلة للتفاوض اعتمادًا على عدد الأشخاص والمسار المحدد للرحلات المفضلة.

دليل السفر إلى تركيا والمواصلات العامة

انتهى بي الأمر باستخدام الحافلات في تركيا لأجد طريقي في جميع أنحاء البلاد باستخدام مشغلي الحافلات المحليين وأخذ رحلة داخلية واحدة.

كل مدينة لديها مكتب تذاكر حافلات، وشركة الحافلات الرائدة تسمى مترو. تكلف غالبية التذاكر حوالي 50 ليرة (25 دولارًا). ستنظم معظم مكاتب التذاكر النقل إلى محطات الحافلات الرئيسية، مما يزيل عناء الوصول إلى هناك.

لا تريد السفر إلى تركيا بمفردك؟

لا يرغب الجميع في التعامل مع المتاعب والتخطيط المصغر للسفر بمفرده، مما يجعل سفر مجموعة المغامرات الصغيرة خيارًا مثاليًا. تزخر جولات السياحة في المجموعات من شركة ترك المليئة بالثقافة والمشاهدة والمتعددة الوجهات مع العديد من الخيارات للاختيار من بينها. كسفير يسافر معهم كل بضعة أشهر، أوصي بهم بشدة إلى جانب نظرتهم الأخلاقية وممارسات السفر المسؤولة.

اختر من بين جولة مكثفة لمدة أسبوعين في تركيا تدور في جميع أنحاء البلاد أو اختر “أفضل” جولة في تركيا والتي يمكنك ضغطها في أسبوع واحد فقط.

الخاتمة

اختيار عطلة شاطئية مريحة على الساحل الغربي لم يكن على جدول أعمالي ولن أنهي الأمر في المنطقة الوسطى من كابادوكيا. يكمن جزء كبير من مكونات تركيا أيضًا في إقليم كردستان – والذي يُشار إليه أيضًا بالنسبة للسكان المحليين باسم جنوب تركيا أو جنوب الأناضول أو، “لماذا تريد الذهاب إلى هناك؟” – وجبال الشمال.

لقد كان إغراء السهول الشرقية البكر والوديان غير المنتظمة في الشمال هو الذي أبقاني في البلاد لمدة ثلاثة أشهر تقريبًا.

في حال كنت ترغب بقضاء عطلة مليئة بالأماكن السياحية في اسطنبول وتركيا، يمكنك الاستفادة من المعلومات الشاملة في مقالاتنا حول: حول برامج رحلات اسطنبول، رحلة شيلا وأغوا، رحلات البوسفور، رحلة طرابزون، ورحلة السفينة العربية المسائية.

اقرأ المزيد:

• قصة الكنائس البيزنطية في اسطنبول
• رحلة عبر تاريخ اسطنبول
• كنيسة القديسين الرسل
• جولة اكتشاف الطعام في اسطنبول
• تاريخ الحياة الرهبانية في كابادوكيا

الكنائس البيزنطية في اسطنبول، لا تزال غالبية الكنائس البيزنطية في القسطنطينية موجودة في اسطنبول الحالية، آيا إيرين، دير قسطنطين للشفاه

رحلة عبر تاريخ اسطنبول

الرحلة عبر تاريخ اسطنبول مشوقة ومليئة بالتفاصيل، تاريخياً، كانت بيزنطة والقسطنطينية وإسطنبول جسراً للناس بين أوروبا وآسيا، مما جعلها مدينة عالمية للغاية. سواء كانوا من اليونانيين أو الإيطاليين أو اليهود أو الأكراد أو الأرمن، فقد عاشت جميع هذه المجتمعات جنبًا إلى جنب لعدة قرون وتركت تراثًا لا يمحى في المدينة، لا يزال مرئيًا من خلال هندستها المعمارية وصروحها الدينية.

خلال هذا اليوم سنجعلك تكتشف التاريخ والتراث الثقافي والديني لهذه المجتمعات العظيمة من خلال زيارة العديد من المناطق الأساسية في مدينتنا.

سنشرح لك أيضًا التحولات التي طرأت على هذه الأحياء التي تساهم في العديد من جوانب مدينة اسطنبول، حيث يتعايش التاريخ والحداثة دون أن يكونا دائمًا قريبين من بعضهما البعض.

هل ترغب بتأجير يخت بساعة في اسطنبول؟ تواصل معنا للحصول على جميع الترتيبات اللازمة

تواصل معنا لحجز سائق خاص في اسطنبول

يمكنك معرفة المزيد حول السياحة العلاجية في تركيا

برنامج رحلة عبر تاريخ اسطنبول

الجزء الأول من اليوم: اكتشاف مناطق الفاتح والفنر وبلاط

الفاتح

الفاتح هي واحدة من أكثر أحياء المدينة محافظة ومليئة بالتاريخ. هنا قام السلطان الأول الذي غزا اسطنبول عام 1453 (محمد الثاني، الملقب محمد الفاتح) ببناء مجمع مسجد الفاتح، حيث دُفن أيضًا. الآن يسكنها الأتراك من المناطق التي يكون فيها الدين مهمًا، سوف تكون مفتونًا بالتفاني وطريقة الحياة المتدينة للغاية لسكان الحي.

فنر وبلاط

سنتوجه بعد ذلك إلى منطقتي فنر وبلاط، نزولاً إلى القرن الذهبي. كانت هذه المناطق مأهولة منذ الإمبراطورية البيزنطية بشكل رئيسي من قبل الجاليات اليونانية واليهودية، وهي من بين أكثر المناطق روعة في المدينة. في أزقة الشوارع الضيقة، سنرى العديد من المنازل الخشبية العثمانية النموذجية الجميلة، بالإضافة إلى المباني الدينية مع الكنائس والمعابد اليهودية.

هذه الأحياء التي يسكنها سكان أقل تحفظًا من سكان الفاتح، تعطي الانطباع بأنها قرية. تجري الحياة في الخارج، يلعب الأطفال كرة القدم في الشارع، ويتحدث التجار أمام متاجرهم ويضعون الشاي في أيديهم، ويلعب الرجال الورق في المقاهي، فهي حيوية للغاية وفي نفس الوقت مريحة.

كما سنزور خلال هذا الصباح بطريركية القسطنطينية الأرثوذكسية المسكونية وكنيسة القديس جاورجيوس، التي تعتبر أحد الأوصياء الأعلى على السلطة الدينية لمئات الملايين من الأرثوذكس في جميع أنحاء العالم.

بعد هذا الصباح بين الأديان والتقاليد، سننطلق في القرن الذهبي ونبحر إلى Beyoğlu لاكتشاف اسطنبول أخرى.

الجزء الثاني من اليوم: اكتشاف مناطق كاراكوي، غلطة

كانت منطقة كاراكوي تاريخياً الميناء والمركز التجاري للقسطنطينية. أسسها جنوة وقد تطورت على غرار مدينة إيطالية مع المباني الحجرية الجميلة والكنائس. منذ القرن التاسع عشر. أصبحت المنطقة المركز المالي للإمبراطورية العثمانية، كما يتضح من المباني الرائعة التي بنتها العائلات الثرية من المصرفيين الأرمن واليهود والشاميين. سنزور أيضًا الخزائن القديمة للبنك المركزي العثماني.

بعد فترة طويلة من الإهمال، فرضت نفسها لعدة سنوات المركز الثقافي الجديد للمدينة تحت تأثير متحف الفن الحديث الذي افتتح في الجوار مباشرة. تزدهر صالات العرض والمقاهي بجانب الأكشاك التقليدية وتعطي هذه المنطقة حيوية جديدة. وهو أيضًا حي معروف بشكل متزايد بفن الشارع الذي يتم عرضه على الجدران وواجهات المحلات التجارية.

منطقة جالاتا

سنواصل اكتشاف منطقة جالاتا المعروفة بشكل أساسي ببرجها. كانت منطقة سكنية تضم العائلات الثرية من المصرفيين والتجار اليونانيين واليهود الذين عملوا في كاراكوي. هي الآن واحدة من أكثر المناطق سحرًا في اسطنبول وتتمتع بأجواء القرية التي سنكتشفها معًا في الشوارع الضيقة للحي. مثل كاراكوي، نمت Galata في السنوات الأخيرة وبدأ مجتمع فني حقيقي في الظهور.

بين التاريخ والحداثة، هذا اليوم هو رحلة عبر الزمن تسمح لك باكتشاف وفهم جزء من التناقضات العديدة لمدينة اسطنبول، واكتشاف مناطق أساسية ومختلفة تمامًا في التاريخ والأحداث الجارية في اسطنبول.

معلومات أكثر حول رحلة عبر تاريخ اسطنبول

• تبدأ المسيرة في الساعة 10:00 صباحًا وتنتهي حوالي الساعة 5:00 مساءً. سوف نرسل لك مكان الموعد بعد التأكيد.
• نرحب بحد أقصى 8 مشاركين في كل زيارة. من الممكن أيضًا خصخصة اليوم إذا كنت ترغب في ذلك.
• السعر 55 يورو للفرد ويشمل جميع وسائل النقل المستخدمة خلال اليوم. من الممكن الدفع نقدًا مرة واحدة في الموقع.

الخاتمة

رغم ان تركيا قد سكنت بها عدد لا بأس به من الحضارات مثل اليونانيين أو الإيطاليين أو اليهود أو الأكراد أو الأرمن. إلا انه مع سقوط الإمبراطورية في عام 1923، غادرت هذه المجتمعات المدينة تدريجياً وحل محلها أتراك ريفيون من أركان البلاد الأربعة.

كما وقام هؤلاء سكان إسطنبول الجدد بتحويل هذه الأحياء من خلال استيراد أسلوب حياتهم، فهم الآن أجزاء من تركيا في اسطنبول ويساهمون بشكل كامل في تنوع المدن الكبرى التي ستذهلك.

هل ترغب بتأجير سيارة مع سائق في تركيا؟

نقوم باستقبال وتوديع الضيوف من والى المطار.

المزيد من التفاصيل حول برامج وأسعار أجمل الرحلات، رحلة سبانجا ومعشوقية، رحلة كبادوكيا، برامج طرابزون مع سائق في تركيا، رحلة جزيرة الأميرات، ورحلة بورصة.

تواصل مع شركة ترك، للاستفادة من خدمة حجز الفنادق بأرخص الاسعار

اقرأ المزيد:

• برنامج جولة مع مجموعة في اسطنبول
• الخريطة الرومانية الرباعية والحروب الأهلية
• جولة لنصف يوم في منطقة كاديكوي، قلب آسيا الثقافي
• قصة حياة القديس يوحنا الذهبي (ذهبي الفم)
• جولة في اسطنبول، بين التاريخ وثقافة الطهي

اكتشاف الطعام في اسطنبول

السياح والقيمين في اسطنبول، بالإضافة الى الشعب التركي، متحمسون حقًا لاكتشاف الطعام في اسطنبول، وأحد الأشياء التي يهتم بها الجميع هنا في اسطنبول، من خلال زيارتك للمدينة، ستدرك سريعًا أنه هناك وفرة الطعام في كل مكان، في أي وقت من النهار أو الليل.

هل ترغب بتأجير يخت بساعة في اسطنبول؟ تواصل معنا للحصول على جميع الترتيبات اللازمة

تواصل معنا لحجز سائق خاص في اسطنبول

يمكنك معرفة المزيد حول السياحة العلاجية في تركيا

ندعوك لقضاء يوم معنا واكتشاف المناطق المركزية في بشيكتاش وأوسكودار وتوقف لتذوق العديد من التخصصات. سوف نعرض لكم اسطنبول الخاصة بنا، وهي اسطنبول مليئة بالتناقضات والنكهات من خلال حي شاب علماني للغاية إلى حي أكثر تحفظًا وعائليًا.

توفر هذه المناطق صورة حقيقية لتركيا وستفهم بشكل أفضل تاريخها وأحداثها الحالية.

برنامج جولة اكتشاف الطعام في اسطنبول

نبدأ اليوم باكتشاف حي بشيكتاش الواقع على بعد خطوات من قصر دولماباتشي على الجانب الأوروبي. تاريخيا كانت المركز الإداري للإمبراطورية العثمانية وميناء أسطولها البحري.

اليوم هي واحدة من أكثر المناطق حيوية وعلمانية في اسطنبول. يسكنها طلاب وأشخاص من الطبقة الوسطى التركية، هنا تقضي الحياة في الخارج. الطعام والروائح في كل مكان!

بعد شرب الشاي وتناول أطباق الفطور التركي، سنذهب إلى سوقها التاريخي (çarşı) وسوف نتذوق طعام الشارع، وهو أحد أكثر الأطعمة وفرةً وغنىً في المدينة. نحن نأكل تخصصات مختلفة مثل أحد مطاعم الدونر الشهيرة في المدينة، أو ميدي دولما.

كما نتناول الجانب الثقافي للحي والدور المهم الذي لعبه وما زال يلعبه في هوية المدينة!

ثم نذهب إلى أوسكودار على الجانب الآسيوي. هذه هي واحدة من أقدم المناطق وأكثرها محافظة في المدينة، وهي تتركز فيها أكبر عدد من المساجد في اسطنبول وتتناقض حقًا مع بشيكتاش. سنأخذك في سوقها النابض بالحياة حيث نتذوق المنتجات المحلية مثل الجبن والزيتون والأطباق التركية والعديد من التخصصات الأخرى.

سنزور أيضًا مسجدًا أو اثنين من المساجد الشهيرة، وننهي مسيرتنا بشرب بعض الشاي في مواجهة إطلالة بانورامية خلابة على اسطنبول.

سيخرجك هذا اليوم من المسارات المزدحمة والجذب السياحي لرؤية وجهين مختلفين تمامًا من المدينة. من المحتمل أنك ستفهم بشكل أفضل سكان إسطنبول المنقسمين أيديولوجيًا، لكنهم متحدون في الثقافة والمطبخ. وشيء أخير: إذا انضممت إلينا، فكر في أن تأتي على معدة فارغة!

معلومات أكثر حول اكتشاف الطعام في اسطنبول

• تبدأ المسيرة في الساعة 10:30 صباحًا وتنتهي في حوالي الساعة 5:30 مساءً. سوف نرسل لك مكان الاجتماع بعد التأكيد.
• نرحب بحد أقصى 8 مشاركين في كل زيارة. من الممكن أيضًا خصخصة اليوم إذا كنت ترغب في شخص واحد أو حتى مجموعة.
• سنستمتع بمجموعة متنوعة من المنتجات خلال النهار، فهناك شيء للجميع، حتى للنباتيين.
• السعر 65 يورو للفرد ويشمل جميع المنتجات التي سنستمتع بها وكذلك المواصلات. يمكن الدفع نقدًا في يوم المشي.

الخاتمة

يعد فن الطهو التركي، الذي تم تشكيله في عهد الإمبراطورية العثمانية، من أغنى المطاعم في العالم. في اسطنبول، ملتقى الحضارات والمدينة الكبرى التي يقطنها أكثر من 16 مليون نسمة، يجد المرء أعظم تراث تذوقي لهذا التنوع العرقي والثقافي.

هل ترغب بتأجير سيارة مع سائق في تركيا؟

نقوم باستقبال وتوديع الضيوف من والى المطار.

المزيد من التفاصيل حول برامج وأسعار أجمل الرحلات، رحلة سبانجا ومعشوقية، رحلة كبادوكيا، برامج طرابزون مع سائق في تركيا، رحلة جزيرة الأميرات، ورحلة بورصة.

تواصل مع شركة ترك، للاستفادة من خدمة حجز الفنادق بأرخص الاسعار

اقرأ المزيد:

• برنامج جولة مع مجموعة في اسطنبول
• الخريطة الرومانية الرباعية والحروب الأهلية
• جولة لنصف يوم في منطقة كاديكوي، قلب آسيا الثقافي
• قصة حياة القديس يوحنا الذهبي (ذهبي الفم)
• جولة في اسطنبول، بين التاريخ وثقافة الطهي

الحياة الرهبانية في كابادوكيا، كانت الأناضول واحدة من المناطق التي نشر فيها الرسل المسيحية، الأمثلة الأولى للرهبنة المسيحية، أديرة الكهف في كابادوكيا، حكم القديس باسيليوس الكبير

جولة مع مجموعة في اسطنبول

اسطنبول هي مدينة متعددة الألف وقد كانت عاصمة لثلاث إمبراطوريات كبرى: الإمبراطورية البيزنطية والرومانية الشرقية وأخيراً العثمانية. اليوم التراث الذي خلفته هذه الحضارات الثلاث العظيمة يجعل من اسطنبول مدينة فريدة من نوعها في العالم، وحي السلطان أحمد، المركز التاريخي القديم، يجب زيارتها!

هل ترغب بتأجير يخت بساعة في اسطنبول؟ تواصل معنا للحصول على جميع الترتيبات اللازمة

تواصل معنا لحجز سائق خاص في اسطنبول

يمكنك معرفة المزيد حول السياحة العلاجية في تركيا

برنامج جولة مع مجموعة في اسطنبول

نلتقي في الساعة 9:30 صباحًا في ساحة آيا صوفيا (نرسل لك نقطة الالتقاء الدقيقة مع تأكيدنا) حيث نبدأ زيارتنا بالمسجد الكبير في آيا صوفيا / آيا صوفيا – ط كبير كامي إيريفي (الكنيسة سابقًا) آيا صوفيا).

آيا صوفيا هي كنيسة بيزنطية قديمة بناها جستنيان عام 537. كانت حتى تحولها إلى مسجد من قبل الأتراك أكبر نصب ديني مسيحي في العالم. استغرق بناءه ما لا يقل عن 10000 شخص.

قبة رائعة: قطرها 36 مترًا و56 مترًا فوق سطح الأرض. كان متحفًا حتى يوليو 2020، وهو اليوم مسجد لا يزال يحتوي على العديد من الفسيفساء التي تعود إلى العصر البيزنطي والتي تم تحديثها من قبل علماء الآثار. إن المزج بين الفن المسيحي والإسلامي رائع للغاية.

ستذهب بعد ذلك لزيارة صهريج البازيليك في نهاية الصباح، وهو أكبر صهريج تحت الأرض في اسطنبول، كان يستخدم لتزويد مدينة القسطنطينية بالمياه. قام البيزنطيون ببناء خزانات كبيرة لتخزين المياه حتى لا ينقصها خلال الصيف. الخزان عبارة عن غرفة كبيرة تحت الأرض بارتفاع 8 أمتار وأحواض مياه. تخلق إضاءة الأعمدة جنبًا إلى جنب مع الموسيقى الكلاسيكية في الخلفية جوًا صوفيًا.

تناول الغداء

سنأخذك بعد ذلك لتناول الغداء بالقرب من البازار الكبير في مطعم متخصص في فن الطهي في ماردين. نحن نقدم تذوقًا مدرجًا في السعر حيث تختار ما تريد مع الدليل. بعد الغداء، ستكتشف البازار الكبير (مغلق أيام الأحد) وخاناته (ورش العمل الصغيرة التي تنتج السلع التي تباع لاحقًا في البازار الكبير).

يعد البازار الكبير أحد أكبر الأسواق المغطاة في العالم بشارعه الستين و5000 متجرًا ويعمل به أكثر من 2600 موظف. يمكن أن تجتذب ما يصل إلى نصف مليون شخص يوميًا، وستجد كل شيء على الإطلاق. إلى جانب الهدايا التذكارية والمقلدة والحلي المتنوعة، تشتهر المدينة بالمجوهرات والسيراميك المرسوم يدويًا والسجاد والمتاجر العتيقة والجلود.

مسجد السليمانية

بعد ذلك ستذهب إلى مسجد السليمانية، وهو مسجد رائع بناه سنان المهندس العثماني العظيم سليمان. تم بناؤه بين عامي 1550 و1557. إنه بالنسبة لنا أجمل مسجد في اسطنبول.

بعد مقهى صغير بإطلالة رائعة على المدينة، ستنتهي اليوم بسوق التوابل أو السوق المصري، يقع في حي Eminönü، أسفل مسجد السليمانية. تم بناء البازار المصري من قبل الفينيسيين في عام 1663 بالأموال التي تم جمعها من الضرائب من القاهرة، ومن هنا جاء اسم البازار المصري.

يُطلق على البازار المصري أيضًا سوق التوابل للعديد من خيارات التوابل الموجودة في الداخل.

نحن على يقين من أن هذا اليوم سيكون رحلة في الوقت المناسب وأيضًا اكتشاف تاريخي لإسطنبول.

معلومات أكثر حول الجولة

تبدأ الجولة في الساعة 9:30 صباحًا وتنتهي في حوالي الساعة 5:30 مساءً. نرسل لك مكان الاجتماع بعد التأكيد. يمكنك القيام بهذه الجولة كل يوم ما عدا الاثنين والأحد.

نرحب بحد أقصى 12 مشاركًا. يمكننا أيضًا خصخصة اليوم إذا كنت ترغب في ذلك.

الغداء مشمول في السعر، وسنعرض لك فن الطهو التركي في شرق الأناضول، هناك شيء للجميع، حتى للنباتيين. كما نقدم لك استراحة لتناول القهوة (أو الشاي) خلال النهار.

السعر 70 يورو للفرد ويشمل جميع التذاكر لجميع المعالم التي تمت زيارتها خلال النهار والغداء وكذلك النقل. هذا اليوم مجاني للأطفال دون سن 8 سنوات، كما نقدم سعرًا للعائلات الكبيرة.

هل ترغب بتأجير سيارة مع سائق في تركيا؟

نقوم باستقبال وتوديع الضيوف من والى المطار.

المزيد من التفاصيل حول برامج وأسعار أجمل الرحلات، رحلة سبانجا ومعشوقية، رحلة كبادوكيا، برامج طرابزون مع سائق في تركيا، رحلة جزيرة الأميرات، ورحلة بورصة.

تواصل مع شركة ترك، للاستفادة من خدمة حجز الفنادق بأرخص الاسعار

اقرأ المزيد:

• نبذة عن تحطيم المعتقدات البيزنطية
• أسبوع في تركيا، من اسطنبول إلى كابادوكيا
• خريطة الإمبراطورية العثمانية في أوجها ومع مرور الوقت
• عطلة نهاية الأسبوع في اسطنبول، بين الأرض والبحر
• زوجة السلطان سليمان وأولاده وأخواته