قيم التراث التركي المعتمدة من اليونسكو
تعد تركيا من بين البلدان الخمسة الأولى التي تمتلك أكثر قيم التراث التركي المعتمدة من اليونسكو للتراث الثقافي غير المادي للبشرية. مع الكثير من التقاليد الشفوية والمعرفة المحلية والمهارات التقليدية التي جعلتها في القائمة، تتمتع تركيا بتراث غني بسبب تاريخها الطويل.
التراث الثقافي لا يشير فقط إلى الآثار والمصنوعات اليدوية؛ إنها في الواقع تتجاوز العادات والطقوس والممارسات الاجتماعية والمعرفة والمهارات المنقولة من خلال العلاقات بين المعلم والمتدرب – الأشياء التي “نرثها من أسلافنا وننقلها إلى أحفادنا”، كما تحدد اليونسكو.
هل ترغب بتأجير سيارة مع سائق في تركيا؟
نقوم باستقبال وتوديع الضيوف من والى المطار.
المزيد من التفاصيل حول برامج وأسعار أجمل الرحلات، رحلة سبانجا ومعشوقية، رحلة كبادوكيا، برامج طرابزون مع سائق في تركيا، رحلة جزيرة الأميرات، ورحلة بورصة.
تواصل مع شركة ترك، للاستفادة من خدمة حجز الفنادق بأرخص الاسعار
تقدم شركة ترك رحلات عائلية ممتعة، يسعدنا ان تعرف المزيد ممن التفاصيل
قائمة قيم التراث التركي المعتمدة من اليونسكو
إليك 10 من أكثر قيم التراث أصالة التي أقرتها اليونسكو من الثقافة التركية والتي ستحبها بالتأكيد!
الثقافة الجماعية لصنع الخبز المسطح
دخل الخبز المسطح التركي التقليدي إلى قائمة اليونسكو التمثيلية للتراث الثقافي غير المادي للبشرية في عام 2016 كجزء من ملف متعدد الجنسيات يضم تركيا وإيران وكازاخستان وقيرغيزستان.
تقليد تم الحفاظ عليه لعدة أجيال الآن بفضل وظيفته الاجتماعية وممارسته الملحوظة على نطاق واسع، يرى صنع الخبز المسطح أن ثلاثة أشخاص أو أكثر يشاركون بنشاط في عمليات التحضير والخبز لهذه التخصصات التقليدية. يتضمن عدة أنواع من الخبز.
كما ويعتبر Lavash و katyrma و jupka و yufka أنواعًا من أنواع الخبز المستدير الشكل، في حين أن تقنيات الخبز المتنوعة تشمل استخدامات التاندير أو الكازان أو الكازان. هذه بعض معدات الطهي الفريدة المستخدمة على نطاق واسع في المنطقة.
ينتقل هذا التقليد من المعلم إلى المتدرب، ولا يزال مستمرا في المناطق الريفية من تركيا ويعزز الشعور بالانتماء الذي من المفترض أن يشعر به أفراد المجتمع.
تقليد النيروز (نوروز)
احتفال الأجداد يصادف اليوم الأول من الربيع، وقد تم الحفاظ على نوروز كتقليد لعدة قرون. وهي تشمل الطقوس والاحتفالات والعيد الذي يجمع الناس، عادة الأقارب المقربين أو المجتمعات الصغيرة. في الفرح.
يعتبر النوروز الآن رمزًا حقيقيًا للتضامن والسلام. دخلت قائمة اليونسكو للتراث غير المادي في عام 2016 كقيمة ثقافية مشتركة لتركيا و11 دولة أخرى.
ثقافة القهوة التركية وتقاليدها
من خلال المشاركة في قائمة اليونسكو للتراث غير المادي. ترمز القهوة التركية إلى أكثر من مجرد تقنية تخمير بسيطة. لقد طورت في الوقت المناسب ثقافة مجتمعية تقليدية غنية. تجمع الناس معًا في المناسبات الخاصة، مثل احتفالات الخطوبة، أو لمجرد الاستمتاع بها.
طوال تاريخها، نشأ تقليد يرى أن القهوة تقرأ كجزء من عادة الكهانة. في الأساس، بمجرد شرب القهوة، يتم قلب الكوب على صحن ويترك ليبرد.
ثم تفتحه، وتظهر أمام عينيك الكثير من الأنماط. تشمل أكثر الارتباطات شيوعا الحيوانات والقلوب والقمر والعينين وقطرات الدموع وغيرها من الرموز المماثلة. إنها تعني أشياء مختلفة مثل الحصول على بعض الأخبار، والثراء على الفور، والحظ السعيد أو السيئ، والسعادة أو الحزن. كن حذرا، لأن هذه العادة قد تجعلك مدمن مخدرات بمجرد أن تجربها لأول مرة.
مهرجان معجون مسير
عجينة حلوة مكونة من 41 نوعًا من الأعشاب والتوابل، أعدت مسير ماكونو لأول مرة لعلاج حفصة سلطان، والدة سليمان القانوني، من مرض خطير. لقد كانت فعالة للغاية ولكنها لذيذة لدرجة أن السلطان أمر بتوزيعها على عامة الناس.
تقام مدينة مانيسا في تركيا مهرجانًا حيث يجتمع الناس للاحتفال بهذا المنتج الأصلي ليشاهدوه يقدمه طاه ومتدربوه سنويًا على مدار الـ 400 عام الماضية. أصبح المهرجان جزءًا من قائمة اليونسكو التمثيلية للتراث الثقافي غير المادي للبشرية في عام 2012.
لأولئك منكم المهتمين بالمأكولات الإقليمية، إليك رابط يجمع المنتجات التي نشأت في مانيسا، بما في ذلك mesir macunu وغير ذلك الكثير.
تقليد كيشكيك الاحتفالي
كيشكيك هو طبق تركي يتكون من اللحوم والقمح. نشأ تقليد يرى أنه يتم إعداده في مراجل ضخمة، خاصة كازان، لحفلات الزفاف والختان والأعياد الدينية. عادة ما يتم ضرب القمح من قبل أصغر سكان القرية بينما تهتف الحشود. ربما يكون بفضل هذا الجانب الترفيهي من التقليد الذي حجز مكانًا لكيشيك في قائمة اليونسكو للتراث الثقافي غير المادي للبشرية.
إبرو، الفن التركي للرخام المائي
يشير Ebru إلى فن إنشاء أنماط ملونة عن طريق رش الأصباغ على وعاء من الماء المكثف بالزيت ثم نقل الأنماط إلى ورق خاص. كانت تستخدم في الأصل في هوامش الكتب كزخرفة قبل أن تصبح شكلاً فنيًا خاصًا بها. يعتبر الآن جزءًا تقليديًا لا يتجزأ من الهوية الثقافية التركية.
دخلت Ebru قائمة اليونسكو التمثيلية للتراث الثقافي غير المادي للبشرية في عام 2014.
تعرف على تفاصيل الرحلات السياحية البحرية في اسطنبول
دليلك لتأجير يخت داخل مضيق البوسفور
معلومات حول حفلات رأس السنة في اسطنبول
مهرجان مصارعة كيركبينار للنفط
في كل عام في مدينة أدرنة التركية، ينضم المصارعون المصارعون المصارعون المتدربون على تقليد المعلم المتدرب إلى احتفالات الأجداد التي تسمى الآن مهرجان كيركبينار لمصارعة النفط. كما ويشارك الآلاف من الأشخاص من مختلف الفئات العمرية والمناطق في هذا المهرجان ويشاهدون المصارعين يقاتلون للفوز بحزام كيركبينار الذهبي ولقب الزعيم بيليفان.
يضم الحفل أربعين فرقة تعزف على الآلات التقليدية التركية مثل davul و zurna. و pehlivans يرتدون زايا تقليديا يسمى kispet، بنطلون سميك.
إليك المزيد من المعلومات حول هذا المهرجان المدرج في القائمة التمثيلية للتراث الثقافي غير المادي للبشرية.
سماح، طقوس عليوي بكتاشي
الاحتفال الذي أقيم من قبل طائفة مولوية، يرمز سماح إلى ارتباط المرء الصوفي بالله ويحتوي على عناصر وموضوعات مفصلة للغاية. بدأ التقاليد في الظهور بعد وفاة مولانا جلال الدين رومي، وهو شخصية بارزة في الصوفية، والذي يعرف في الغالب بحركات الدراويش الملتفين.
التي تعني حرفيًا “يوم الزفاف”، يتم الاحتفال بشيب عروز في 17 ديسمبر من كل عام، في ذكرى وفاة مولانا. الآلاف يتجمعون في متحف مولانا في قونية لإحياء ذكراه والاحتفال بلم شمله مع “حبيبه” (الإله كما يشار إليه عادة في الصوفية).
كان مولانا يعتبر الموت وقت الخروج من القفص الذي نسميه الجسد – ووقت العودة إلى الله مرة واحدة وإلى الأبد. لهذا السبب يعتبر الناس هذه العادة بمثابة مهرجان ويستمرون في الاحتفال بها، ويقدمون لبعضهم البعض هدايا من جميع الأنواع.
لمعرفة المزيد عن هذا الحفل الذي أعلنت اليونسكو أنه تحفة فنية في عام 2005، انقر هنا.
تقليد Âşıklık (المنشد)
تم إدراج تقليد âşıklık (المنشد) في قائمة اليونسكو منذ 12 عامًا حتى الآن. تشير كلمة âşık إلى الشاعر المغنين المتجولين الذين يعزفون على آلة وترية تسمى saz ويغنون في حفلات الزفاف أو المقاهي أو المهرجانات والاحتفالات العامة. يخضع هؤلاء المغنون الشعراء لتدريب مهني طويل حيث يتعلمون كيفية العزف على الأوتار وآلات الإيقاع ورواية القصص الشفوية.
فنون المداح، رواة القصص العامة
يمكن تعريف فن المداح بشكل تقريبي ووصفه بأنه رواية القصص العامة. يطلق على مؤدي هذا الفن اسم المداح، وعادة ما يحاول إمتاع الجمهور بالانتحال والصور المتحركة.
تعرف معنا على ترتيبات تأجير سيارة مع سائق في اسطنبول او تركيا.
ويمكنك معرفة المزيد حول جولة بحرية في مضيق البوسفور ورحلات البوسفور وعلى كيفية استئجار يخت في اسطنبول
يمكنك الآن مع شركة ترك، تأجير يخت خاص في اسطنبول بأرخص الاسعار
أجواء الحفلات والسهرات في اسطنبول
دليل شامل حول تذاكر حفلات اسطنبول